Adana Kısırı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, Pişirme yok

Adana Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

4 çay bardağı bulgur
2 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı ( Miktar ve tür isteğe bağlı değişebilir )
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi veya 1 limon
4 domates
2 salatalık
1 havuç
İsteğe bağlı kara lahana
Marul
Yeşil soğan
Maydanoz
Dere otu
1 kaç dal nane
Sarımsak ( İsteğe bağlı )
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane

Adana Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurlar bir kaba alınıp üzerine yaklaşık 2, 5 su bardağı kaynar su dökülüp yaklaşık yarım saat üzeri iyice kapatılarak bekletilir hiç açılmaz. Havuç küçük şekilde rendelenir ve diğer tüm iç malzemeler birbirine karışmadan küçük şekilde doğranır. Bulgur hazır olduğunda önce salçayla iyice yoğrulur sonra yağın yarısı eklenerek tekrar yoğrulur. İçine önce havuç, soğan, marul, eklenir. Kara lahana ayrı bir yerde üzerine biraz limon sıkılıp elle ezilir ve bulgura öyle eklenir bunların üstüne yağ ve ekşi dökülüp baharatlar eklenir yoğrulur ve sonra domates salatalık ve diğer yeşillikler eklenerek ezdirmeden karıştırılır. AFİYET OLSUN.

Adana Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.