- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-icli-kofte-10658172/
Adana Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 500 gram kıyma (Yağlı olursa daha iyi)
- 6 adet soğan
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Yenibahar
- Kekik
Dış harcı için;
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı kaynamış su
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
Haşlamak için;
- Su
- Limon tuzu (3-4 adet)
lezzetli mutfağım elinize sağlık
çok teşekkür ederim ❣️