Adana Usulü Soslu Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Adana Usulü Soslu Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo dolmalık biber
Yarım kilo patlıcan
2 soğan
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
2 domates
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı isot
Yarım çay bardağı nar eksisi
Yarım limon
Yarım kilo pirinç
Zeytinyağı

Sosu için

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
5 diş sarımsak
1 limon

Adana Usulü Soslu Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeler karıştırılır .Dolma içi hazırlanır .Biber ve patlıcanlar doldurulur .Tencereye dizilir. Patlıcan ve biberlerin ağzına domates koyabilirsiniz. Tencerenin yarısına kadar su konur .Pişmeye bırakılır. Yarım saat sonra sosu hazırlanır. Sarımsak ve yağ kavrulur .Salça eklenir .Nane ve limon suyu eklenir .Sosumuz hazır .Sosu pişen tencereye döküceğiz .Bunun için biraz dolmanın suyundan konur ve dolmanın üzerine dökülür .Pişirmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.