Ağızda Dağılan Boşnak Tatlısı

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Ağızda Dağılan Boşnak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin
3 yumurta sarısı
1 tutam tuz
Dolu dolu 4 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un

ÜZERİ İÇİN;

1 yumurta sarısı

İÇ MALZEMELER

1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

ŞERBETİ

2. 5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Limon

Ağızda Dağılan Boşnak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tatlıyı annem bir dergiden görüp yapmıştı ve çok beğenmiştik. Dergiyi kaybedince bu tatlıyı internetten araştrdık ve yemek tarifleri sitesinde bulduk ama biraz farklıydı bizimkinden. Sitedeki tarif üzerinde bir iki minik değişiklik yaparak tarifi tekrar denedik yine harika oldu. Misafirlerimiz de çok beğendiler tatlımızı artık bu tatlı üzerine şerbetli tatlı tanımıyorum. Tek sıkıntı bu ölçülerden ortalama 17 tane falan çıkıyor. Bu yüzden yemeye kıyamıyoruz. Eğer misafirlerinize yapmışsanız misafirler gelene kadar başında nöbet tutmalısınız. Değilse ikram edecek tatlınız kalmayabilir ;)

Margarin eritip ve iyice soğutalım.
Yumurta sarıları, tuz, irmik, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yassılaştıralım ve içine tarçın,ceviz, hindistan cevizi karışımından koyup hamuru kapatalım.
Tatlının şekli oval olacak. Yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarisi sürelim.
Ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. (yukarıda pişirme suresine 0 dk yazdım çünkü şimdiye kadar pişirirken hiç dk tutmadım. Kontrol ederek pişiriyorum hep) şeker ve suyu tencereye koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca biraz limon suyu sıkalım ve 10 dk kaynatalım.
Şerbet ilik ve tatlı ılıkken şerbeti dökelim.
Tatlı şerbetini çekince üzerini hindistan cevizi veya fındık fistıkla süsleyerek, isterseniz de sade olarak servis edebilirsiniz. (tatlı şerbetin tamamını çekmiyor)
Afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Boşnak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

gamzemm @Emriye_Yavas

Şikayet Et

bende yillar once bir yemek kitabindan yapmıştım bu tarifi ve kaybettim simdi burda ayni sizin tarifiniz gibiydi tuz ve sirkede vardı diye hatirliyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
neslihan

Şikayet Et

bebeğim olduğun dan hızlı yaptım.sonuç inanılmaz lezzetli hakikaten ağızda dağılıyor.eşim uc tane ben iki tane akşam akşam yedik ben azda olsa sirke koydum.fakat hamura şekil veremedigimden az siviyag ekledim.neyi az yasa fazla koydugu mu bilmiyorum.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Şeyma @Seyma_Ozkok
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim yorumunuz icin neslihan hanim. begenmenize sevindim. hamur zor sekil alan bir hamur. ama agizda dağılabilir olmasi icin kivam oyle oluyor. siz yag ekleyince sekil vermek kolaylasti mi peki. bir dahaki sefere bende deneyeyim öyleyse
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - neslihan
    
    Şikayet Et
    
    Siviyag şekil vermee kolaylık sağladı.bebek ağladığında üzerine yumurta sarisi sürmeyi de unutmuşum .esim sozde diyette iki kisiyiz o kadar tatliadan beş tane kaldı.güzel tarif ellerinize saglik.1.5 yıllık evliyim mutfakta alakası olmayan biriydim herşeyi bu siteden bakip yapıyorum.yapıp sevdigim tarifleri defterim var ona yazıyorum…
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Ufuk Ve Esra @UfukVeEsra_Onal

Şikayet Et

çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık şeyma hanım:))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Figen DEMİR @figenkara

Şikayet Et

En kısa zamanda yapıcam inşallah çok güzel görünüyor ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Meryem'in Tarifi @meryemesat

Şikayet Et

çok lezzetli bir tarif ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce