- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alluciye/
Alluciye Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg can erik
- 1 kg kuzu kemikli et
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- 4-5 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
Şehriye na alaka
Un veya irmik yerine biz tel şehriye kullanırız kıvam alsın diye hamur birbirini tutsun diye
Çok ilginç bir tarif hangi mutfağa ait ☺️
Merhabalar mardin’e ait bir yemek🥰