Alman Simidi ( Laugengebäck ) Tarifi
ay derya
566
kişinin defterinde

Alman Simidi ( Laugengebäck )

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Alman Simidi ( Laugengebäck ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • yarım yaş maya yada 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un yaklaşık 700- 800 gr

Kaynatmak için:

  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 6 yemek kaşığı karbonat

Üstü için:

  • İri tuz ( orijinal simitler iri tuzlu oluyor )
  • Susam
  • Çörek otu

Alman Simidi ( Laugengebäck ) Tarifi Yapılışı

Hamur için, un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır, un azar azar ilave edilir yapışmayan bir hamur yoğurulur. 15- 20 dk dinlendirilir ( bu hamurun mayalanması şart değil bekletmeden devam edebilirsiniz ). Hamurdan 18- 19 eşit yumaklar yapılır. İsteğe göre şekil verilir, mutfak peçeteye indirilir, üstü kapatılır. Büyük tencerede su, karbonat ve tuz bir kaç dk kaynatılır. Ocağın altı kısılır ve simitler süzgeç yardımı ile, suyun içinde 30 sn bekletilir. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir, simitler gereken kalın yerinden bıçakla çizilir. İsteğe göre susam, çörek otu ve tuz serpilir, önceden 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Tadı çok güzel kendiniz yaparsanız daha bir güzel:) Kolay gelsin.

Alman Simidi ( Laugengebäck )

Alman Simidi ( Laugengebäck )

Alman Simidi ( Laugengebäck )

Deneyenlerden Fotoğraflar

(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Alman Simidi ( Laugengebäck ) Tarifi 25.01.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.