Merhaba arkadaşlar kek aslında en basit yapılabilen bir tarif olmasına rağmen püf noktalarını atlayınca kabarmayan ve hamuru sert olan bir görüntü ve lezzet ortaya çıktığında hüsranla sonuçlanıyor.
Yumurtaların oda sıcaklığında olması ve şekerle köpürene kadar çırpılması en önemli noktalardan biri. Ayrıca un tepeleme konmazsa ve elenerek konulursa çok daha sünger gibi olup lezzeti harika oluyor 👍
Öncelikle oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları şeker ile köpürene kadar yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Ardından tüm malzemeleri ekleyelim en son unu eleyerek ve tepeleme olmayacak şekilde katalım. İyice çırpalım. Kek kalıbımızı yağlayalım. Hamurun yarısından fazlasını kalıba dökelim. Kalan hamura kakao ekleyelim ve bir kaşık yardımı ile karıştırıp onuda kek kalıbına dökelim. Bir bıçak yada çatal yardımıyla kakaolu hamuru sade hamura karıştıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirelim. Kürdan testini yapıp fırından alalım.
İsterseniz tamamen sade ya da tamamen kakaolu da yapabilirsiniz. Ancak bu şekilde iki renkli olduğunda çok hoş oluyor.
Dilediğiniz de yapın dilimleyip buzdolabı poşetleri ile üçer dörder dilim halinde kaldırıp buzluğa atın. Canınız istediğinde yarım saat önce çıkarıp afiyetle tüketin. Ani gelen misafirlerinize çay demlenene kadar buzu çözülsün ikram edin. Artık nasıl isterseniz 😊
Bu tarif yaklaşık 35-40 senelik bir tarif ve ne zaman canım kek istese mutlaka bu tarifi yaparım. Çünkü lezzetinde iddialıyım ve gerçek anne keki tadında. Asla kaçırmayın ve mutlaka deneyin.
Afiyet olsun😊
Anne Keki (Bu Tarifi Kaçırmayın) Fotoğraflı Yapılışı
tarif güzel , lezzeti yerinde. yorumları okuyup unu ben de 6 çay bardağı koydum ve tam geldi. daha fazlası biraz katı düşebilir ve keki sertleştirebilir. yapacak olanların bilgisine
Neşican hanım sizden Özür dileyerek bişey paylaşmak istiyorum keki denedim çok güzel oldu ama un miktarı fazla olduğundan 6 çay bardağı koydum yapıcak olan arkadaşlara 6 çay bardağı koymalarını tavsiye ediyorum tarif için teşekkürler
Sy Neşican tarifinizi yaparken 8 Çay B Un’un çok olabileceğini düşünüp 6 bardak kullandım o bile fazla gelebilir yumuşak sevenlere. o yüzden bu tarifi yapanlara tavsiyem dikkatli kullanmaları Un’u. geri kalan lezzet’te hiç bir sorun yok ellerinize sağlık.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Un fazla mı oldu diye endişelendim ama süper oldu. Teşekkürler
Tarif süper çok teşekkür ederim herkes çok sevdi
Sıvı yağ yerine zeytin yağ da olur sanırım
Un fazla geldi azaltılarak yapılırsa belki daha güzel olabilir .
ben tarifi biraz değiştirdim ama süper oldu. 1 yumurta karışık çerezi rondoda çektim 2 kabartma 2 de vanilya koydum süper oldu👏👏
ama ben yoğurt katmadm
5 bardak unla çok güzel oluyor yumuşack artk kek dedimmi ilk aklıma gelen bu kek olucak
ben yumuşak olsun istiyorum biraz sert oluyor 6 çay bardagiylada sizce kaç bardak kullanaym unu 5 kullansam nasıl olur
Merhaba yoğurdum yok yerine süt miktarını artırsam olurmu acaba
tarif güzel , lezzeti yerinde. yorumları okuyup unu ben de 6 çay bardağı koydum ve tam geldi. daha fazlası biraz katı düşebilir ve keki sertleştirebilir. yapacak olanların bilgisine
Çok güzel oldu favori kekim artık yanliz un 6 bardak yetti teşekkürler tarif için
tarif için teşekkürler, kek gerçekten güze lezzetli fakat un fazla geldi…
Bugün yaptık küçük yardimcimla. 6 çay bardağı un yetti bize de. Tadı güzel Kabaran bi kek oldu biz beğendik.
Neşican hanım sizden Özür dileyerek bişey paylaşmak istiyorum keki denedim çok güzel oldu ama un miktarı fazla olduğundan 6 çay bardağı koydum yapıcak olan arkadaşlara 6 çay bardağı koymalarını tavsiye ediyorum tarif için teşekkürler
Sy Neşican tarifinizi yaparken 8 Çay B Un’un çok olabileceğini düşünüp 6 bardak kullandım o bile fazla gelebilir yumuşak sevenlere. o yüzden bu tarifi yapanlara tavsiyem dikkatli kullanmaları Un’u. geri kalan lezzet’te hiç bir sorun yok ellerinize sağlık.
sizinde ellerinize sağlık ısıl hanım. Sevgiler
Ellerinize sağlık
teşekkür ederim asiye hanım sevgiler
çok güzel anlatmışsınız ellerinize sağlık defterimde de ekli.
teşekkür ederim seda hanım. Sevgiler
Bu kek derin dondurucuya koyulabilir mi
evet azime hanım koyabilirsiniz dilediğinizde önceden çıkarıp ikram edebilirsiniz. Dilimleyerek koyalım. Sevgiler
anne keki yazmışsınız benin icin çok cezbedici gerçekten :) görüntüsü de hoş cevap için teşekkürler canım :)
Yarın denicem bakalım :)
şimdiden ellerine sağlık :)
Selen hanım yıllardır aradığım kek tarifi bu tarif çok tşk ediyorum bu güzel paylaşımınız için..sevgiler
çok teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun. Sevgiler ❤️❤️