Anne Keki (Bu Tarifi Kaçırmayın) - Nefis Yemek Tarifleri

Anne Keki (Bu Tarifi Kaçırmayın) Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar kek aslında en basit yapılabilen bir tarif olmasına rağmen püf noktalarını atlayınca kabarmayan ve hamuru sert olan bir görüntü ve lezzet ortaya çıktığında hüsranla sonuçlanıyor.

Yumurtaların oda sıcaklığında olması ve şekerle köpürene kadar çırpılması en önemli noktalardan biri. Ayrıca un tepeleme konmazsa ve elenerek konulursa çok daha sünger gibi olup lezzeti harika oluyor 👍

Öncelikle oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları şeker ile köpürene kadar yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Ardından tüm malzemeleri ekleyelim en son unu eleyerek ve tepeleme olmayacak şekilde katalım. İyice çırpalım. Kek kalıbımızı yağlayalım. Hamurun yarısından fazlasını kalıba dökelim. Kalan hamura kakao ekleyelim ve bir kaşık yardımı ile karıştırıp onuda kek kalıbına dökelim. Bir bıçak yada çatal yardımıyla kakaolu hamuru sade hamura karıştıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirelim. Kürdan testini yapıp fırından alalım.

İsterseniz tamamen sade ya da tamamen kakaolu da yapabilirsiniz. Ancak bu şekilde iki renkli olduğunda çok hoş oluyor.

Dilediğiniz de yapın dilimleyip buzdolabı poşetleri ile üçer dörder dilim halinde kaldırıp buzluğa atın. Canınız istediğinde yarım saat önce çıkarıp afiyetle tüketin. Ani gelen misafirlerinize çay demlenene kadar buzu çözülsün ikram edin. Artık nasıl isterseniz 😊

Bu tarif yaklaşık 35-40 senelik bir tarif ve ne zaman canım kek istese mutlaka bu tarifi yaparım. Çünkü lezzetinde iddialıyım ve gerçek anne keki tadında. Asla kaçırmayın ve mutlaka deneyin.

Afiyet olsun😊

Anne Keki (Bu Tarifi Kaçırmayın) Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (35)

Yeni Gelen Yorumlar

Ecegun @ecegun4270

Şikayet Et

Un fazla mı oldu diye endişelendim ama süper oldu. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülşen Coşkun Güngör @Gulsen_CoskunGungor

Şikayet Et

Tarif süper çok teşekkür ederim herkes çok sevdi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gamze erf @Gamze_Erfani

Şikayet Et

Sıvı yağ yerine zeytin yağ da olur sanırım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Seda güler @Sedaglr

Şikayet Et

Un fazla geldi azaltılarak yapılırsa belki daha güzel olabilir .
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Huriye Ekinci @Huriye_Ekinci

Şikayet Et

ben tarifi biraz değiştirdim ama süper oldu. 1 yumurta karışık çerezi rondoda çektim 2 kabartma 2 de vanilya koydum süper oldu👏👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Elif Öksüz @Elif_Oksuz14

Şikayet Et

ama ben yoğurt katmadm
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Elif Öksüz @Elif_Oksuz14

Şikayet Et

5 bardak unla çok güzel oluyor yumuşack artk kek dedimmi ilk aklıma gelen bu kek olucak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Elif Öksüz @Elif_Oksuz14

Şikayet Et

ben yumuşak olsun istiyorum biraz sert oluyor 6 çay bardagiylada sizce kaç bardak kullanaym unu 5 kullansam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Rabia @Rabia_Bayar

Şikayet Et

Merhaba yoğurdum yok yerine süt miktarını artırsam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Safiye @Safiye_GulSen

Şikayet Et

tarif güzel , lezzeti yerinde. yorumları okuyup unu ben de 6 çay bardağı koydum ve tam geldi. daha fazlası biraz katı düşebilir ve keki sertleştirebilir. yapacak olanların bilgisine
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@vefalim

Şikayet Et

Çok güzel oldu favori kekim artık yanliz un 6 bardak yetti teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ĘKöşker @aekosker

Şikayet Et

tarif için teşekkürler, kek gerçekten güze lezzetli fakat un fazla geldi…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
İpek şen @h-yat

Şikayet Et

Bugün yaptık küçük yardimcimla. 6 çay bardağı un yetti bize de. Tadı güzel Kabaran bi kek oldu biz beğendik.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
TC Hülya @TCHulya_Gozel

Şikayet Et

Neşican hanım sizden Özür dileyerek bişey paylaşmak istiyorum keki denedim çok güzel oldu ama un miktarı fazla olduğundan 6 çay bardağı koydum yapıcak olan arkadaşlara 6 çay bardağı koymalarını tavsiye ediyorum tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
isildemirci @isildemirci

Şikayet Et

Sy Neşican tarifinizi yaparken 8 Çay B Un’un çok olabileceğini düşünüp 6 bardak kullandım o bile fazla gelebilir yumuşak sevenlere. o yüzden bu tarifi yapanlara tavsiyem dikkatli kullanmaları Un’u. geri kalan lezzet’te hiç bir sorun yok ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  sizinde ellerinize sağlık ısıl hanım. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Asiye Ottaş @Asiye_Ottas

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim asiye hanım sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Seda @Sedahalil

Şikayet Et

çok güzel anlatmışsınız ellerinize sağlık defterimde de ekli.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim seda hanım. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Azime KAPLAN @114606003edebiyat

Şikayet Et

Bu kek derin dondurucuya koyulabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  evet azime hanım koyabilirsiniz dilediğinizde önceden çıkarıp ikram edebilirsiniz. Dilimleyerek koyalım. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Azime KAPLAN @114606003edebiyat
    
    Şikayet Et
    
    anne keki yazmışsınız benin icin çok cezbedici gerçekten :) görüntüsü de hoş cevap için teşekkürler canım :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
marziye yıldırım @mari58

Şikayet Et

Yarın denicem bakalım :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  şimdiden ellerine sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Musmutlu_myhouse @elmasgun

Şikayet Et

Selen hanım yıllardır aradığım kek tarifi bu tarif çok tşk ediyorum bu güzel paylaşımınız için..sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Neşicanın Mutfağı (Selen) @Selen_ErenlerCakar
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun. Sevgiler ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce