Anne Sütlacı Tarifi
Zeynep ATEŞ
21
kişinin defterinde

Anne Sütlacı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 7 su bardağı süt
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Yeteri kadar tarçın, fındık

Anne Sütlacı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sütümüzü tencereye alalım ve kaynatalım. Sütümüz kaynıyorken pirinçleri hazırlayalım.
  2. Pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve bir tencereye 6 su bardağı su ekleyip, pirinçleri suyun üzerine dökelim. 1 çay kaşığı da tuz ekleyelim.
  3. Pirinçler kaynayana kadar ocağın büyük gözünde orta ateşte kaynamasını bekleyelim, kaynayınca altını kısalım ve suyunu çekmesini bekleyelim.
  4. Pirinçler suyunu çekince kaynattığımız sıcak sütü tencereye ekleyelim ve 1. 5 su bardağı şeker ilave edelim.
  5. Sütlacımızı önce ocağın büyük gözünde, altı en açık şekilde 2-3 dakika bekletelim, sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  6. Sütlacımızı ara ara karıştıralım ve kontrol edelim, pirinçler yeterince piştiyse, (yaklaşık 20-25 dakika sürüyor) sütlacımızı kâselere alalım. (Sütlaçlarımız ilk başta biraz akışkan olabilir, ama durdukça kıvam alacaktır. )
  7. Kaselere aldığımız sütlaçların ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabına kaldırıp, üzerlerini streç film ile kapatalım ve 3-4 saat bekletelim. Ve sütlaçlarımız hazır, afiyet olsun ✨

Not: 📌 Bu ölçülerden 14 kase sütlaç çıkıyor ☺️

Anne Sütlacı

Anne Sütlacı

Anne Sütlacı

Anne Sütlacı

Anne Sütlacı

Anne Sütlacı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Anne Sütlacı Tarifi 25.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.