- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-muhtesem-manti-tarifi/
Annemin Muhteşem Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3su bardağı un
- 1 tane yumurta
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Haşlama için;
- 1-2 kilo su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Tercihen ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- Yarım kilo yoğurt
- 2 diş sarımsak
Üzerine;
- 3 çorba kaşığı domates/biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Mantıyı haşladığınız sudan 3 kaşık
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık sıvı yağ
- Toz nane
- Kırmızı pul biber
- Sumak
mantı muhteşem olmuş ellerine sağlık