Antakya Oruğu - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Antakya Oruğu Tarifi İçin Malzemeler

750 gram köftelik bulgur
1 yemek kaşığı acısız biber salçası
1 kilo soğan
1 şeker kaşığı fesleğen
Yarım kilo tavuk veya et köfte için incecik kıyma ben tavuk kullandım
750 gram kıyma
Karabiber ,yeni bahar ,tuz, tarçın
Sana yağı, sıvı yağ
1 tutam maydanoz
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un

Antakya Oruğu Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar nyt takipçileri ilk önce kıymamızı hazırlayalım ,kıymamızı ateşe koyalım, suyu çekene kadar, soğanları hazırlayalım ,soyup ince ince doğrayalım, et suyunu çekince biraz sıvı yağ koyun, iyice karıştırın ve 1 yemek kaşığı sana yağı ekleyin ,tadı daha güzel oluyor ,sonra soğanı ekleyin ,iyice pişince baharatları ekleyip son olarak bir tutam maydanoz ekleyip iyice karıştırın ve altını kapatın soğumaya bırakın ,geçelim bulguru ıslatmaya ,bir orta soğan önce ince doğrayın, fesleğeni ,tuz ekleyip iyice yoğuralım, sonra tavuk kıymayı ve irmiği koyalım ve iyice tekrar yoğuralım, tavuk bulguru içinde kaybolan kadar ara ılık su katın, en son un ekleyip iyice yoğurunca dinlenmesine bırakalım, 10 dk kadar dinlendikten sonra limon büyüklüğünde parçalara ayırın, ve elinizin baş parmağıyla oymaya başlayın hepsini öyle devam edin, bitirdiğinizde bir saat kadar kurutun sonra kızartmaya başlayın, çok lezzetli oluyor deneyecekler şimdiden kolay gelsin.

Antakya Oruğu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.