- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/seyh-mulla-artvin-yoresi/
Şeyh Mulla (Antakya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 su barağı yeşil mercimek
- 1 baş sarımsak
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 2 adet biber kapya veya yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Kara biber
- Nane
- 4 ,5 su bardağı su yarısı tavuk suyu
bu yemek Hatay’a aittir 😁