- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-tava-videolu/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kırmızı et
- 3 adet patlıcan
- 1 adet patates (Büyük boy)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Kizartmadan firina atsak olur mu eti önden pisirip
Orjinalinde sebzeler kızartılmıyor zaten öylede yapabilirsiniz tabi ki ben biraz kızartınca daha lezzetli olduğunu düşünüyorum o yüzden hafif kızartıyorum