- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-yoresi-yuvalama-corbasi/
Antep Yöresi Yuvalama Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 200 gr yağsız kıyma
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
Çorbası için;
- 2 parça kemikli et
- 1 su bardağı nohut
- Yarım kilo yuvalama
- 1 tane yumurta
- 1 kaşık un
- 1 kg süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı nane
- 5 kaşık yağ
yuvalama çorba değildir ana yemektir.