- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-yoresine-ait-harika-yuvalama-pisirme-tarifi/
Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuşbaşı dana eti veya kuzu eti
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
Yuvalaması için gerekli malzemeler;
- 250 gram yağsız dana kıyma
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 tane küçük boy kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 1 tane de yumurta
Terbiyesi için gerekli malzemeler;
- 1 kase süzme yoğurt, normal yoğurtlada olur
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
En son üzeri için ;
- 1 buçuk yemek kaşığı kuru nane
- Zeytinyağı ya da sıvı yağ
Ne kadar pirinç gırıcek acaba