Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kuşbaşı dana eti veya kuzu eti
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut

Yuvalaması için gerekli malzemeler;

  • 250 gram yağsız dana kıyma
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 tane küçük boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • 1 tane de yumurta

Terbiyesi için gerekli malzemeler;

  • 1 kase süzme yoğurt, normal yoğurtlada olur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurta

En son üzeri için ;

  • 1 buçuk yemek kaşığı kuru nane
  • Zeytinyağı ya da sıvı yağ

Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yuvalaması hazırlanması için akşamdan pirinçimizi yıkayıp kaynar suda 45 dakika bekletelim.
  2. Suyu süzelim ve kuruması için bir süzek içerisine ya da temiz bir bez üzerine katıp sabaha kadar kurumasını sağlayalım.
  3. Sabah olduğunda kurumuş pirinçlerimizi robottan geçirelim ve un haline dönüştürelim.
  4. Daha sonra kaba aldığımız pirinçin içine kıyma, tuz, karabiber, yumurta, ıslattığımız irmiği(2 kaşık su ile ) ve rendelenmiş soğanı katıp iyice yoğuralım. (yaklaşık 10 dakika).
  5. Diğer bir aşama ise yuvarlama kısmıdır.
  6. Elimizi sürekli olarak yağlayıp nohut tanesinden daha küçük bir şekilde hamurumuzu yuvalarlayalım. Bu şekilde hepsini yapalım.
  7. Aynı zamanda etimizi de haşlayalım. İster normal tencerede, ister düdüklüde.
  8. Haşlanan ete önceden haşladığımız nohutu ekleyip kaynatalım.
  9. Kaynadıktan sonra da yuvalamasını koyalım.
  10. 10 dakika da bu şekilde kaynatalım.
  11. Terbiyesi için süzme yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp çırpalım.
  12. Çorbamızın kesilmemesi için çorbanın kaynayan suyundan 1 kepçe kadar yoğurdun içine yavaş yavaş ekleyip bir yandan da karıştıralım.
  13. Ilık bir hale getirdiğimiz yoğurdu şimdide çorbamıza yavaş bir şekilde ekleyelim bir yandan da hızlıca karıştıralım.
  14. Çorbamızın kaymasını bekleyelim, kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip üzerine de yağda nane yakıp dökelim.

Çorbamız hazır.

Afiyet olsun🤗.

Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antep Yöresine Ait Harika Yuvalama Pişirme Tarifi 25.02.2021 11:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.02.2021 11:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şifa-ı Harika Tavuk Çorbası Tarifi

Şifa-ı Harika Tavuk Çorbası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Harika Sebze Çorbası ( Denemeyen Kalmasın) Tarifi

Harika Sebze Çorbası ( Denemeyen Kalmasın)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lebeniye Çorbası (Antep Usulü) Tarifi

Lebeniye Çorbası (Antep Usulü)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lebeniye Çorbası (Antep Usulü) Tarifi

Lebeniye Çorbası (Antep Usulü)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Yoğurt Çorbası (Harika Lezzet) Tarifi

Nefis Yoğurt Çorbası (Harika Lezzet)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası Tarifi

Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Şifa-i Harika Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Şifa-i Harika Tavuk Suyu Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Lavaş Sarma Tarifi

Tavuklu Lavaş Sarma

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kurabiye Kalıbı Olmadan Ayıcıklı Kurabiye Tarifi

Kurabiye Kalıbı Olmadan Ayıcıklı Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köfteli Nohutlu Erişte Tarifi

Köfteli Nohutlu Erişte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Süt Böreği Tarifi

Süt Böreği

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır?

Pişirme Kağıdı: Fırın Tariflerinde Temiz Çözüm Pişirme kağıdı sunduğu kolaylıklar sayesinde kadınların ve yemek yapmayı…

Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu Tarifi
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu

Kuşkonmazı Mutfakta Nasıl Kullanabilirim? Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her ne kadar…

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet Tarifi
Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet

Anadolu'nun yemekleri ile nam salmış güzide şehirlerinden biri de Elazığ! 150'den fazla tescillenmiş tarifi ile…

Kilis Yemekleri: Yörenin Leziz 18 Tarifi
Kilis Yemekleri: Yörenin Leziz 18 Tarifi

Güneydoğu Anadolu mutfağının en lezzetli tariflerine konuk olacağınız, nefis bir liste: Kilis yemekleri! Kilis tava,…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Tarifler Geri
Videolar Geri