- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antwort-tava/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti ( yoksa dana etide olur )
- 2 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 2 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 6 diş sarımsak
Sosu için
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
Emeğinize sağlık afiyet olsun