- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/asama-asama-arnavut-boregi-tarifi-kiymali/
Aşama Aşama Arnavut Böreği Tarifi (Kıymalı) İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- Yaklaşık 750 ml su (hepsini bir anda koymayın)
- Tuz
- Bir tutam şeker
İç harcı için;
- 400 gr kıyma
- 2 büyük boy soğan
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 domates
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Aralarına sürmek için;
- 1/2 (yarım) paket margarin
- Az biraz sıvı yağ
ellerinize sağlık betül kızım biz Arnavutlar çok yaparız bu böreği harika olur seninkide süper olmuş tam kıvamında afiyet olsun
nefiiiis tadi muhteşem citiir
Afiyet olsun Hatice hanım beğenmenize ve denemenizde çok sevindim
kankim kapatma işi hüsran umarım tadı iyi olur fırında şimdi çıkınca bakacağız
Başında ben olmadan yaparsan öyle olur :D
Merhabalar, elinize sağlık. Ben henüz acemi olduğumdan tam kavrayamadım. hamuru açıp kesip, Kestiğimiz yerlerden katlayıp yeniden mi açıyoruz? ve börek toplam iki kat hamurdan mı oluşuyor? bir de açtığımız yufkanın kalınlığı ne kadar olmalı? tüm bunlara cevap verebilirseniz çok sevinirim :) hoşça kalın
Esra hanimcim çok doğru anlamissiniz katladiktan sonra tekrar açıyoruz iki katıda. hamurun kalınlığı mantidan kalın olmalı tekrar katlayıp açtıktan sonra da tepsinin büyüklüğünde acarsanız kalınlık yeterli olacaktır. tepsim 40 cm di. Borek 2 kattan oluşuyor kestigimiz zaman kat kat oluyor
umarım anlatabilmisimdir :)
Elinize saglik cok güzel duruyor insanlah yapmak istiyorum esim tam bir borek canavari :)
Teşekkür ederim nimet hanım Hangi erkek sevmezki :)…
Çok güzel eline sağlık ,Betül hanım
Çok teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim:)…