Aşk Keki - Nefis Yemek Tarifleri

Aşk Keki Tarifi İçin Malzemeler

8 yemek kaşığı tepeleme un

1, 5 su bardağı toz şeker

2 yumurta

3, 5 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Türk kahvesi fincanından birazcık fazla sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı toz kakao

1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi

Muffin kek kalıbı

Üzerini süslemek için:

1 paket sütlü çikolata

Şeker hamuru

Aşk Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını 180 derecede çalıştıralım. Bir kapta toz şeker, vanilya ve yumurtaları mikserle ile 5 dakika çırpalım. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip tekrar elde çırpıcı ile çırpalım. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu eleyip karıştıralım. Sıvı karışımı yavaş yavaş unlu karışıma tahta kaşıkla karıştırarak ilave edelim. Sonrasında mikserle boza kıvamında bir karışım elde edene kadar karıştıralım. En son kakaoyu da ekleyip ve mikserle iyice karıştıralım. Son olarak ince çekilmiş fındık ilave edip ve tahta kaşıkla karıştırıp muffin kalıbının üzerine önce muffin kağıtlarını dizerek ve içlerine ortalama 2 yemek kaşığı dolusu gelecek şekilde karışımdan dolduralım. Yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Üzeri için sütlü çikolatayı benmari usulü ile eritelim. Şeker hamurundan dilediğiniz kalıpları kullanarak kesimler yapalım ve bir kenara ayıralım. Soğuyan kekleri muffin kaplarından ters çevirerek çıkartarak üzerine erittiğimiz çikolatayı döküp en son hazırladığımız şeker hamurlu süsleri serperek servis edelim. Dilerseniz şeker hamuru yerine renkli şekerlemeler ya da hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.