Aşure Tarifi
Hülya Arslan
15
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 2 saat

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış haliyle)
  • 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış haliyle)
  • 200 gr kuru incir (1 su bardağı küp küp doğranmış)
  • 150 gr kuru üzüm (1 su bardağı)
  • 200 gr kuru kayısı (1 su bardağı küp küp doğranmış)
  • 2 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

  • 1 tane büyük nar
  • Fındık
  • Çekilmiş ceviz
  • Tarçın

Aşure Tarifi Yapılışı

Akşamdan buğday, fasulye ve nohutu suya koyuyoruz. Ben nohutun kabuklarını soydum.
2 litre suda buğdayı yumuşayana kadar kaynattım bu arada nohutu ve fasulyeleri de ayrı ayrı yumuşayana kadar kaynatıp altını kapatın suyunu süzün.
Kaynayan buğdayımızın içine suyunu süzdüğümüz nohut ve fasulyeleri ekleyin bu arada 1, 5 lt kaynamış su ekleyip 15 dk. Kaynatalım.
Kaynayan aşuremizin içerisine kuru üzüm, kayısı ve incirimizi koyup 10 – 15 dk daha kaynatın bu arada ben hiç karıştırmadım tencereye sarıp dibi yanmasın diye.
En son olarak 2 su bardağı şekeri de ekleyip 10-15 dk daha karıştırarak kaynatıp altını kapatalım.
NOT: Kıvamına göre suyunu ayarlayabilirsiniz koyulaşırsa kaynamış su koyarak biraz daha kaynatabilirsiniz.
Son olarak kaselere alıp isteğe göre süsleyebilirsiniz.
Şimdiden Allah kabul etsin.

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 13.10.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.