Merhaba aşuremiz çok lezzetli oldu deneyenlere ve deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum. 😊😊😊
İlk olarak akşamdan kuru fasülye ve nohutumuzu ıslatıyoruz. Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzümlerimizi ve bademlerimizi sıcak suda ayrı ayrı ıslatıp sabaha kadar bekletiyoruz. Sıra geldi aşurelik buğdayımıza onuda bir tencereye alıp 10 -15 dk kaynatıyoruz ve sarı suyunu süzüp sıcak suyla ıslatıyoruz.
Sabah ilk olarak buğdayımızı bol suyla yaklaşık 1:30-2 saat kadar pişiriyoruz. Bu arada kuru fasulye ve nohutumuzu da pişiriyoruz. Diğer ısladığımız malzemelerimiz küp küp doğruyoruz. Bademlerimizin kabuklarını soruyoruz. Buğdayımız piştikten sonra içerisine kuru fasulye, nohut, fındık ve soyulmuş bademlerimizi ekliyoruz üzerine bir çay kaşığının ucuyla tuz ekliyoruz 20 dk kadar pişiriyoruz. Bu arada küp küp doğradığımız elmalarımızı ve kabuk tarçınımızı ekleyelim. Daha sonra kuru kayısı, üzümlerimizi ekliyoruz 10 dk daha pişiriyoruz. En son olarak incirimizi ekleyip 5 dk pişiriyoruz ve üzerine şekerimizi ilave ediyoruz. Bu arada şekerimizi bardak bardak ilave edelim her ilave de tadına bakalım ve isteğe bağlı olarak şeker oranını azaltıp arttıra bilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.
Deneyen, deneyecek olan yorumlayan ve fotoğraf ekleyen herkese şimdiden teşekkür ederim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.