Muharrem ayının gelmesiyle birlikte bereketin simgesi aşureler sofralarımızda yerini almaya başladı. Bu sene de favorim arkadaşım Nihal’in aşure tarifi şöyle;
Muharrem ayının gelmesiyle birlikte bereketin simgesi aşureler sofralarımızda yerini almaya başladı. Bu sene de favorim arkadaşım Nihal’in aşure tarifi şöyle;
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-tarifi-2/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 200g kayısı
- 200g kuş üzümü
- 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
- 1 paket karanfil
- 2 su bardağı süt
- 1 kg + 1 bardak şeker
Üzeri için;
- Ceviz
- Fındık
- Tarçın
- Nar
- Kuş üzümü
- Dolmalık fıstık
bu tarif kaç kişilik acaba ?? :)
ELİF HANIM HAFTA SONU DENEDİM TARİFİNİZİ. İLK KEZ AŞURE YAPTIM KOMŞULARIM, EŞİM HERKESTEN 10 ÜZERİNDEN 10 ALDIM :) DENEDİĞİM VE ÇOK İYİ YORUMLAR ALDIĞIM DİĞER TARİFLERİNİZ DE VAR. TARİFLERİNİZİN GÜVENİLİRLİĞİ İÇİN SİZE TEŞEKKÜRÜ BİR BORÇ BİLİYORUM :) EMEĞİNİZE SAĞLIK DİYORUM VE TEŞEKKÜR EDİYORUM.
Yeliz hanım sizin de ellerinize sağlık, Allah kabul etsin:)
Cok katı oldu neden kiiii
gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık nacizane önerimde incir eklemek isteyenlere kuru incirin yıkarken çekirdeklerini temizleyip haşlayıp suyunu süzdükten sonra aşureye ekleyebilirler ozaman karartmıyor :)
Ben her sene asüre pisiririm evvin bekereketi ..potakalin kabugunu incecik dograrim birtasim kaynattikdan sonra asureye katiyorum elma tam inicegine yakin kivi parcalari attarim gül suyulan ezilmis nisasta katarim (ama cok az niasta)HER KADININ EL EMEGI BASKADIR…
buğday su koymadan nasıl pişicek o kısmı anlamadım?
Sevde hanım akşamdan beklettiğiniz su ile pişecek. Ek olarak suya gerek yok demek istiyor.
bu tarif ka kişilik
bu ölçülere göre ortalama kaç kase çıkar
aşurelik buğday tüm markerlerde var, yerine de başka birşey olmaz
asure yi cok severim ama bugdayim yok. bunun yerine baska birsey kullansak olurmu?
Aşurenin ana malzemesi buğday zaten:)
merhaba nilay hanım,bugün tarifinizdeki aşureyi yaptım çok güzel oldu ölçülerde ideal geldi herkes çok beğendi…teşekkürler selam ve dua ile inş..
biz süt koymayız
bence cok güzel görünüyor denicem
bakalim insallah yukarda gördügüm gibi olur :-D hadi bana kolay gelsin :-D SLM NADIYE
bız asureyı böle yapmayız asure bugday fıstık fındık kuru fasulye nohut kayısı cekırdegı elma seker tuz cevız tarcın ve sadce su önce bugdayı pişirriz sonra fasulye nohuttta haslanmiş olacak onuda kattıktan sonra cerezleri baya kaynayacak seker attıktan sonra bıraz dahakaynadıktan sonra kapat dınlensın cevızlen tarcın uzerıne dök a.olsun
Çok güzel gözüküyor, insanın yiyesi geliyor doğrusu…
Bence her bayan malzemesi oldukça evinde aşure yapmalı. Evin bereketi bollaşır.
aşure 100 yıllardır süregelen en güzel geleneklerden bitanesi ben aşureyi genelde marketlerden aldığım hazır aşureden yaparım ama evde de yapmayım çok isterim ama tarifini bilemediğim için yapamam bunun için basit aşure nasıl yapılır bilgilendirirseniz sevinirim
Neva hanım,aşure çok zevkli ve yapımı kolay bir tatlı.Herşeyi ayrı ayrı hazırladınız mı gerisi geliyor.Buradaki tarifleri önce yarım ölçü deneyin.Hoşçakalın.
cok severim , okadar cok kisi ikram ettiki :) benim bu yil yapmama gerek kalmadi:)