- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/avcarli-manti-adana-yoresine-ait-adi-borek-corbasi/
Avcarlı Mantı (Adana Yöresine Ait Adı Börek ) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 500 gr un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar su
Harcı için:
- 200 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığından az salça(rengine göre rttır veya azalt)
- Biraz tuz
- Pul biber, karabiber
Sosu için:
- Sıvı yağ
- Salça
- Kuru nane
Pişirmek için;
- Kaynamış su
- Nohut
evet yüksük çorbası bu o kavrulan hamur kıtır oluyor
börek çorbası yüzük çorbası adına ne derseniz diyin önemli olan o lezzeti bilmek….evt hamur kıtır oluyr
Yüksük çorbası adanaada bn de adanalıyım
börek çorbası yüzük çorbası adına ne derseniz diyin önemli olan o lezzeti bilmek….adanın ilçelerinde börek çorbası olarak da bilinir
tavadaki yanik gibi olan nolucak ?
yanık değil o kavrulan hamurun üzerine kuru nane atılınca öyle görünüyr…..mantının içine katıp pişiraceksiniz içinde kıtır kıtır bir lezzet olacak