- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayran-asi-erzurum-usulu/
Ayran Aşı Erzurum Usulu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yoğurt
- 1 su bardağı haşlanmış buğday (gendime😊)
- aş otu
- tuz
- su
- tereyağı
köftesi için
- 50gr kadar kıyma
- tuz
arkadaşlar bu otun diğer bir adı da kişniş otudur, maydanoz gibi tırtıklı kenarları vardır ama kesinlikle tadı ve aroması maydanozdan farklıdır. pazarlarda yeşillik satan pazarcılara sorarsanız size yardımcı olacaklardır:))
erzurum ma has bi otbizim burda var
Merhaba. Ramazanda insanın canı nasılda yoğurtlu şeyler çekiyor tarifinizi görünce tam iç açıcı bir çorba dedim. Ben Antalyadayım buralarda çok sıcak iyi giderdi bu çorba ama bu otu bulamam sanırım buralarda
aslinda bu yayla çorbası gibi siz isterseniz nanede kata bilirsiniz
Aş otunu nerden bulabilirim
siz nerde oturuyosunuzki gerçi pazarda felan bulabilirsiniz