Az Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Yemek Mantarlı Tavuk Kavurma (videolu)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çok az malzemeyle, çok lezzetli bir yemeğe dönüşen Mantarlı Tavuk Kavurma ile akşam yemekleriniz, iftar sofralarınız tam bir lezzet şölenine dönüşecek! Yüksek ateşte kısa sürede kavrulduğu için suyunu salmayan nefis mantarlar tavukla buluşunca, üzerine bir de soğan, sarımsak ve biberlerin lezzeti eklenince, baharatların da bu lezzeti taçlandırmasıyla ortaya inanılmaz lezzetli ve gösterişli bir ana yemek çıkıyor. Bazı yerlerde Çoban Kavurma olarak da bilinen, çok pratik bir şekilde hazırlanan ve tadına doyamayacağınız bu muhteşem tarifi mutlaka elinizin altında bir yerlere not etmelisiniz! Siz de Mantarlı Tavuk Kavurma nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, videomu izlemeyi ve beğenmeyi unutmayın.

Az Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Yemek Mantarlı Tavuk Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

150 gr mantar
250 gr tavuk göğüs
2 adet orta boy soğan
2 adet köy biberi
2 adet kapya (kırmızı) biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Az Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Yemek Mantarlı Tavuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımız ve sarımsaklarımız iri iri doğranarak bir kaba alınır.
Yeşil ve kırmızı biberlerimiz iri iri doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Mantarlarımız da iri iri doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Tavuk göğsümüz iri olacak şekilde küp küp doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ilave edilir.
Yağımızın iyice ısındığından emin olduktan sonra mantarlarımız ilave edilerek yüksek ateşte kavrulur. (mantarlarımızı yüksek ateşte hızlı bir şekilde kavuralım ki suyunu salmasın)
Mantarlarımız yeterince kavrulduktan sonra soğan ve sarımsaklarımız ilave edilerek karıştırılır.
Soğan ve sarımsaklarımız yumuşayana kadar kavrulduktan sonra tavuklarımız ilave edilir.
Tavuklarımızın rengi beyaza dönene kadar kavrulur ve biberlerimiz ilave edilir.
Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır.
Ocağın altı hafif kısılarak tavamızın kapağı kapatılır ve yemeğimizin biraz sulanması için pişmeye bırakılır.
Yemeğimiz sulanıp, tekrar suyunu çekene kadar pişirildikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!.

Tarifimin videolu anlatımı için

Az Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Yemek Mantarlı Tavuk Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.