Az Zamanda Az Malzemeli Patlıcan Oturtması

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Az Zamanda Az Malzemeli Patlıcan Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

3 patlıcan

Kızartmak için;

Sıvı yağ
50 -100 gr arası kıyma
3 -4 adet küçük soğan
3 -4 adet yeşil sivri biber
2.5 adet domates
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Tuz
Azıcık karabiber

Pişirmek için ;

1 su bardağı sıcak su

Az Zamanda Az Malzemeli Patlıcan Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eşim erkenden arayıp “geliyorum yemek var mı çok acıktım “, diye telefon açınca apar topar mutfağa girip tez zamanda bunu hazırladım. 😉.

3 patlıcanı alacalı soyup yıkayalım ve küp küp doğrayalım.
Üstünü geçecek kadar su koyup tuz atalım, acı suyu çıksın.
Bu arada tavaya hemen soğanları yemeklik doğrayıp alalım. Azıcık yağ koyup pişirelim.
Azıcık kıyma vardı dolapta çıkarıp mikrodalga fırında hemen çözdürüp, soğanların içine attım.
Azıcık karabiber, tuz ekledim
. Kıyma ile soğanı kısık ateşte pişmeye bırakıp, yeşil biberleri küçücük doğrayıp attım içine. 1 büyük diş sarımsağı da doğrayıp ekledim.
Ağzını tekrar kapatıp, domateslerin kabuğunu soyup doğrayıp onu da ekledim.
Şimdi bunun ağzını kapatıp orta ateşte domatesi pişene kadar pişirdim ve altını kapattım.
Tuzlu suyun içindeki patlıcanları elimizle sıkıp sudan çıkarıp kızgın yağda kızarttım.
Zaten patlıcanlar az olduğundan bir seferde kızartıp havlu kağıdın üstüne aldım.
Kıymalı harcını vee kızarttığımız patlıcanı bir tavanın içine alıp üstüne 1 su bardağı sıcak suyunu ve tuzunu ekledim ve orta ateşte 7 – 8 dk. kadar hepsini birlikte pişirdim. Yemeğimiz hazır 😉

✋👉👉 çok lezzetli ve hafif oldu
Çünkü Kıymalı harcına az yağ koydum. Salça da kullanmadan az kıymayla bol domatesli, sebzeli yaptım. afiyetler olsun 😊 👌

Az Zamanda Az Malzemeli Patlıcan Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Ellerine sağlık Canımm çok pratik ve ekonomik olmuş 😉nefisss görünüyor patlıcanlı lezzetleri çok severim ☺️afiyet olsun hamidem çok öpüyorum hayırlı mutlu günler arkadasım 😘😘❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canım, güzel yorumunla çok mutlu oldum canım, öpüyorum bitanemm 😘 ❤ hayırlı gunler canım sana da; )) 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Hamide hanimcigim ellerine sağlık canim benim güzel ve pratik olmuş afiyetle yiyin inşallah hayırlı günler dilerim kucak dolusu sevgilerimle ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sebahat hanımcığım, cok naziksiniz, beğenmenize cok sevindim, öyle oldu gerçekten 😄 sevgiler ♡ ❤ selamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Selma Ateşsaçan @svcansin

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş yemeğin ablam. Patlıcan yemeklerini çok severim. Afiyet olsun. sevgiyle kal ❤❤❤🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol bitaaanemm , güzel yorumunu görünce çok mutlu oldum canım, öpüyorum ❤ kendine iyi bak ❤ kucaklar dolusu sevgiler ♡ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce