- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bafra-pidesi-tarifi/
Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket instant kuru maya (11 gramlık paketin yarısı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
- 4-5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 500 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- Biraz sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Üzeri İçin;
- Biraz sıvı yağ veya
- 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırından Çıkınca Üzerine;
- Tereyağı
kaç adet pide çıkıyo bu ölçülerde?
Hamur işi deneyimim çok olmadığı için korkarak yaptım, fakat çok güzel oldu. Hiç ustalık istemiyor, herkesin yapabileceği lezzetli bir tarif.
Dışarda taş fırında pişecekse yine kıyma harcını kavurmaya gerek var mı?
Soğanın kokusu çıkana kadar iyice kavurmamız gerekmiyor Bafra pidesinin soğanı çiğ olur.
Yaş maya olur mu? Ve ne kadar koymam gerek
kaç adet pide çıkıyo bu ölçülerde?
Tarifiniz süper ,çok güzel oldu, hazırlarından hiç farkı yoktu, teşekkür ederiz.
Hamur işi deneyimim çok olmadığı için korkarak yaptım, fakat çok güzel oldu. Hiç ustalık istemiyor, herkesin yapabileceği lezzetli bir tarif.
Dışarda taş fırında pişecekse yine kıyma harcını kavurmaya gerek var mı?
Damak zevki çiğ kıymadan güzel oluyor
ddrk hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık ❤
Tarif çok güzel bütün pideleri bu hamurla yapıyorum biz peynirli ve kıymalı yaptık sonuç muhteşem.
afiyet olsun fotoğraf için ayrıca teşekkürler ellerine sağlık sevgilerle❤
Ben teşekkür ederim canım seninde ellerine sağlık
Çok güzel oldu. Teşekkürler
Afiyet olsun ellerinize sağlık
Hülya hanım fotoğraf için teşekkürler beğenmenize sevindim sevgilerle❤
Tarifi birebir uyguladım iki kez yaptım çok güzel oldu teşekkürler…
Afiyet olsun canım ellerine sağlık sevgilerle❤
fotoğraf için ayrıca teşekkürler❤
mayayi seker ve ılık suyla eritmeden olur mu ki ?
tarifimde bende eritmeden yapmıştım tarifim eski olduğu için yorumları yeni görüyorum kusura bakmayın
çok güzel oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
Afiyet olsun Hülya hanım 1 yıl olmuş yorumunuzu yeni fark ettim. Diğer yorumları okumak için girince fark ettim tarifim eski olduğu için aşağılar pek görünmüyor. Sevgilerle❤
ellerine sağlık hanimefendi ama verdiginiz tarif ve ozellikle hazirlama asamasi boyle degilki bir bafrali ve bafra pide restaurant isletmecisi olarak bu bafra pidesi degil..
Restaurant işletmecisi olarak birde sizden alabilir miyiz tarifi? Fırından dolayı tabiki yinede aslını tutmayabilir ama deneyebiliriz. Eşim bafralıda o yüzden şansımı deniyorum:))
Tarif için teşekkürler Mayalı Mutfak. En kısa zamanda deneyeceğim.
Bu tarif harika tutuyor bizimkileri bayildi Benimde bir yanim bafrali bilirim bafra pidesini. Ama siz böyle doegil diyorsunuz acaba dogrusunu paylasirmisiniz cunku sayfanizda yok baktim. Denemek isterim tarifinizi
kadinda restaurant isletmecisi deil hanimefendi kendi yaptigi bir seyi paylasiyo pastahane pogcasi yazilinca pastahanedenmi tarif alip yapiyoruz 😃
Çok güzel tarif aynısı yaptık ama pidelerin üst kısmı çok sert oldu çıkar çıkmaz tereyağı da sürdük taş gibi oldu üst tarafları alt kısmı çok yumuşak idi.Saygılarımla
Merhaba Galina hanım herşeyi aynen uyguladıysanız yani fırın derecesini de aynen uyguladıysanız fırınınızda bir sorun vardır bu tarz hamurlu tarifleri fırınınız nasıl pişirir? Birde fırının kaçıncı tezgahında pişiriyorsunuz?
Nazik cevabınız için çok çok teşekkürler,fırının derecesini biz çabuk pişsin diye 220-250 arasında tuttuk sanırım ondan oldu.
Mahide hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık :)
Tarif çok sagolun nagihan hanım ailece çok beğendik
Afiyet olsun Tuğba hanım beğenmenize sevindim fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık :)
Ellerinize saglik hic yemedim guzel görünüyor bende denemek istiyorum insallah becerebilirim saygilar rana hanim
Teşekkürler Makbule hanım sağolun kesinlikle denemenizi isterim biz çok severek yiyoruz :) becerirsiniz neden olmasın yeterki isteyin, ilk başlarda biraz kalın falan derken zamanla incecik tam olması gerektiği gibi yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun saygılar sevgiler karşılıklı.
Bu ölçülerden kaç adet pide çıķıyor acaba ellerinize sağlık teşekkürler
Ben teşekkür ederim Nurhayatcan hanım hamurunu ince açarsanız 7-8 adet, kalın açarsanız 6 adet çıkıyor.
Annem Bafra lı. Bafra’da yapılan pidelere çok benziyor. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
Teşekkürler güzel yorumunuz için :) çok güzel bir lezzet Bafra’yı ziyaret etme fırsatı da buldum orada da yedim. Bafra Çetinkaya Köprüsü ve Kolay mutlaka görülmesi gereken yerlerden yani Bafra pidesi de Bafra kadar güzel :)