Baharatlı Tuzlu Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Chef Necla Aktaş 49 Takipçi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Isteğe bağlı 1 çay kaşığı zerdeçal (turuncu rengi vermek için)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi fark etmez)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı renkli toz biber
1 tane yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
5 – 5 buçuk su bardağı un (kontrollü kullanın)

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Mavi haşhaş

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına sırasıyla tereyağı, sıvı yağ, yumurta, peynir, kabartma tozu, tuz, şeker ve baharatlar konur.
Yavaş yavaş un eklenip yoğrulur.
Hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
Kalıp ile şekiller yapılıp pişirme kağıdı serilen tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kare şeklinde olanlara çatalla çapraz şekilde çizik atılır.
Bir kısmı susam, bir kısmı çörek otu ile süslenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun 🌷.

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.