Bakla Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bakla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg taze bakla
1 orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un+1 çay bardağı su
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam dere otu
1 çorba kasesi yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım limon+ bir kap su (Baklaları ıslatmak için)
Baklaların üstünü geçecek kadar su (Pişirmek için)

Bakla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu mevsimin muhakkak yenmesi gereken lezzeti. Pazarlarda çıkmaya başladı ve zamanı geçmeden körpeyken yemekte fayda var. Sizlere şahane bir tarif.

Öncelikle baklalarımızı ıslatacağımız ılık suyu bir kaba koyalım ve üstüne yarım limonu sıkarak limonu kabın içine atalım.
Baklalarımızın kenar başlarını kopararak, istediğimiz uzunlukta (bence ortadan ikiye) bölüp limonlu suyumuza atalım.
Düdüklü tencereye küp küp doğradığımız soğanı alalım ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuralım.
Kavurduktan sonra salçalarımızı ekleyelim ve baklalarımızı sudan suyunu şöyle bir süzdürerek çıkaralım ve düdüklü tenceremize ekleyelim.
Üstüne tuz ekelim ve karıştıralım.
Ayrı bir yerde un ile bir çay bardağı suyu çırpalım ve baklalarımız hafif rengini döndürmeye başlayınca bu unu üstüne ekleyelim ve karıştıralım.
Az kavurduktan sonra baklalarımızın üstünü geçecek kadar su ilave edip düdüklü tenceremizde 20-25 dk pişirelim.
Pişen baklalarımız için sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, bakla yemeğimizin üstüne döküp, üstünü dere otu ile süsleyelim.
Pişirirken sevgimizi de eklersek tadına doyamayacağınız bir lezzet elde edersiniz.

Bakla Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

deniz dogruel @denizahmetdogruel

Şikayet Et

ellerinize saglik bugun sizin tarifinizle bakla yaptim cok guzel oldu tesekkur ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Fatma’nın Mutfağı @mavitomavi
  
  Şikayet Et
  
  Asıl sizin ellerinize sağlık, nefis olmuştur. Tam mevsimi şimdi🙏🏻🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Ahmet Dolapcı @Ahmet_Dolapci

Şikayet Et

un niye acaba elinize sağlık güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Fatma’nın Mutfağı @mavitomavi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 Un, baklanın rengini canlı tutar. Kararmaz. Ayrıca kıvam verir Ahmet bey.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce