Bakla Yemeği
Bu tarif Fatma’nın Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bakla-yemegi-5564804/
https://www.nefisyemektarifleri.com/bakla-yemegi-5564804/
Bakla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg taze bakla
- 1 orta boy soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un+1 çay bardağı su
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Bir tutam dere otu
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım limon+ bir kap su (Baklaları ıslatmak için)
- Baklaların üstünü geçecek kadar su (Pişirmek için)
Bakla Yemeği Tarifi Yapılışı
Bu mevsimin muhakkak yenmesi gereken lezzeti. Pazarlarda çıkmaya başladı ve zamanı geçmeden körpeyken yemekte fayda var. Sizlere şahane bir tarif.
- Öncelikle baklalarımızı ıslatacağımız ılık suyu bir kaba koyalım ve üstüne yarım limonu sıkarak limonu kabın içine atalım.
- Baklalarımızın kenar başlarını kopararak, istediğimiz uzunlukta (bence ortadan ikiye) bölüp limonlu suyumuza atalım.
- Düdüklü tencereye küp küp doğradığımız soğanı alalım ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuralım.
- Kavurduktan sonra salçalarımızı ekleyelim ve baklalarımızı sudan suyunu şöyle bir süzdürerek çıkaralım ve düdüklü tenceremize ekleyelim.
- Üstüne tuz ekelim ve karıştıralım.
- Ayrı bir yerde un ile bir çay bardağı suyu çırpalım ve baklalarımız hafif rengini döndürmeye başlayınca bu unu üstüne ekleyelim ve karıştıralım.
- Az kavurduktan sonra baklalarımızın üstünü geçecek kadar su ilave edip düdüklü tenceremizde 20-25 dk pişirelim.
- Pişen baklalarımız için sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, bakla yemeğimizin üstüne döküp, üstünü dere otu ile süsleyelim.
- Pişirirken sevgimizi de eklersek tadına doyamayacağınız bir lezzet elde edersiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Bakla Yemeği Tarifi 18.02.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
ellerinize saglik bugun sizin tarifinizle bakla yaptim cok guzel oldu tesekkur ederim
Asıl sizin ellerinize sağlık, nefis olmuştur. Tam mevsimi şimdi🙏🏻🌸
un niye acaba elinize sağlık güzel olmuş
Teşekkür ederim 😊 Un, baklanın rengini canlı tutar. Kararmaz. Ayrıca kıvam verir Ahmet bey.