- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-azerbaycan-mutfagi/
Baklava (Azerbaycan Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 kg un
- 3 yumurta
- 250 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 çay kaşığı kuru maya, tuz
Dolgu için:
- 1 kg ceviz içi
- 1 kg pudra şekeri
- 1/3 (üçüncü) çay kaşığı kakule
Yağlamak için :
- 400 – 450 gram tereyağı
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Yüz için:
- 2 adet yumurta sarısı
- Badem içi (fındık veya ceviz içi koyabilirsiniz)
keşke böyle bir tarifi yapım aşamasında resimlendirseydiniz. zira çoğu yeri anlamadım. böyle farklı bir tarifi resim olmadan anlamak zor