Baklava Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Baklava Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1, tatlı kaşığı tuz
5 5,5 bardak un

Üzerine

100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı

4 adet patates
2 adet havuç
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Baklava Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak soğanlarımızı küp küp doğruyoruz bir tavaya alıp kavuruyoruz.
Patatesleri küp küp doğruyoruz havuçları rendeliyoruz baharatları ekleyip pişiriyoruz, bir kenara soğuması için bırakıyoruz.
Hamurumuzun bütün malzemelerini karıştırıyoruz unu kontrollü bir şekilde kullanıyoruz az veya çok gelebilir onun markasına göre değişir bu yorduktan sonra 40 parçaya bölüyoruz (eğer tartımız varsa hamurumuzu tartıp 40’a bölüyoruz hamurun tanesini kaç gram olduğunu bulabiliriz).
Yuvarlayıp tepside biraz bekletiyoruz daha sonra nişasta yardımıyla on bezeyi üst üste merdane ile açıyoruz.
Tepsi büyüklüğünde 1:10 beze daha açıyoruz üst üste koyup arasına harcımızı koyuyoruz tekrar on beze daha sonra tekrar on beze açıyoruz tepsimizin üstüne koyuyoruz.
Dilediğiniz şekilde kesip üzerine tereyağı ve sıvı yağı iyice yediriyoruz.
10/15 dakika yağı çekmesi için bekliyoruz.
190 derecelik fırında 35 40 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.

Not: bezelerimizin arasında nişasta sürüp üstüste onar onar açıyoruz.

Baklava Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.