Cansu Işık
Cansu Işık
161 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Baklava (Yarım Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu (Çok az tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz (Çay kaşığının ucuyla)
  • 3 bardağa yakın un (Kontrollü ekleyelim)

Üzerine dökmek için :

  • 200 gr becel margarin
  • 150 gr tereyağı
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Şerbeti :

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon

İçi için ;

  • 3-4 kase kadar ceviz ve badem (rondoda küçük olarak çekilmiş) miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Baklava (Yarım Ölçülü) Tarifi Yapılışı

Yapılışı gayet basit, beze sayısı az(30cm olan tepsi boyutuna göre tam oluyor), daha önce hiç denememis olanlar bile korkmadan kolaylıkla yapabilir👍. geçelim tarife👇👇👇

  1. Önce şerbetini yapalım;Tencereye şeker ve su alınır şeker eriyene kadar karıştırılır. Kaynadığında limon sıkılıp ocağın altı kısılır 25 dk kaynatılır. Altı kapatılır soğumaya bırakılır.
  2. Hamura geçebilirsiniz ;Yoğurma kabına kabartma tozunu alıyoruz üzerine limon suyunu sıkıyoruz köpürüyor.
  3. Sonra un hariç diğer malzemeleri de ekliyoruz sıvıları elimizle karıştırıyoruz karıştıktan sonra ununu yavaş yavaş ekliyoruz elimize yapışmayacak kıvamda olması gerekiyor.
  4. Sonra bezelere ayırıyoruz 15 beze çıktı. 3er li gruplara ayırdım. yani 5 beze, 5beze, 5beze üst üste olacak şekilde nişasta yardımıyla merdane ile açtım servis tabağı büyüklüğünde açıp 5 hamuru üst üste koyuyoruz.
  5. Diğer kalan 2 grup bezeyi de aynı şekilde açıyoruz. Kurumamasu için havlu kağıt örttüm bezlede kapatabilirsiniz. Aralarına bolca nişasta döküyoruz öyle açıyoruz.
  6. Sonra oklava ile bastırarak açıyoruz teker teker oklavaya gerek kalmıyor ama daha ince olması için yaptım.
  7. Tepsinin tabanını çok az sıvı yağ ile yağladım. Şimdi tepsiyi yağladıktan sonra yerleştirebilirsiniz 5 tane açtığım hamuru koyuyoruz
  8. Üzerine bolca ceviz serpiyoruz. diğer 5’li grubu açıyoruz aynı şekilde cevizlerin üstüne yerleştiriyoruz 2. katını.
  9. Sonra yine ceviz serpiyoruz. Bu sefer son grup olan 5’li bunu da yerleştiriyoruz ve keskin bir bıçakla kesiyoruz şeklini veriyoruz.
  10. Tereyağı, margarin ve sıvı yağını sosluğa alıyoruz bir kere kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz ilk sıcağının geçmesini bekliyoruz ve dilimlenen baklavanın üzerine eşit şekilde döküyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış 180derece fırında 10dk üzeri kızarıncaya kadar pişiyor sonra derecesini 150ye düşürüyoruz 45dk da böyle pişiyor. baklava fırından çıkınca 3 dk kadar bekliyoruz yağ sesi bittikten sonra iliktan baya soğuk şerbetini döktüm bu kadar. . afiyet olsun. . 🍽️

Şerbetini ilk döktüğümüzde çok gibi görünüyor endişelenmeyin, daha sonra çekiyor az kalıyor.

Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava(yarım Ölçülü)
Baklava (Yarım Ölçülü)
Baklava (Yarım Ölçülü)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklava (Yarım Ölçülü) 10.01.2019 14:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.01.2019 16:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Efsane Gerebicimiz (35 Adet Ölçülü) Videolu Tarifi
Efsane Gerebicimiz (35 Adet Ölçülü) Videolu12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama33
Klasik Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi
Klasik Tam Ölçülü Şekerpare8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Hazır Baklava Yufkasından Çıtır Çıtır Baklava Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Çıtır Çıtır Baklava14-16 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama114
Tam Ölçülü Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Tam Ölçülü Dondurmalı İrmik Helvası1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Baklava Tarifi
Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Baklava10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama2 B
Cevizli Baklava Tarifi
Cevizli Baklava6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama93
Bu Yazın Favori Tatlısı Soğuk Baklava !! Tarifi
Bu Yazın Favori Tatlısı Soğuk Baklava !!12-14 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama106
25 Kase Tam Ölçülü Aşure Tarifi
25 Kase Tam Ölçülü Aşure12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama997
Susamlı Fas Kurabiyesi Tarifi
Susamlı Fas Kurabiyesi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 45dk Hazırlama7
Patatesli Tahinli Yumuşacık Bir Börek Tarifi
Patatesli Tahinli Yumuşacık Bir Börek12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Damla Sakızlı Muhallebi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4
Sodalı Kivi Limonatası Tarifi
Sodalı Kivi Limonatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama7
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım Tarifi
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım

Gıda Zehirlenmesi Durumunda Hayat Kurtaran Bilgiler Zehirlenme, vücudunuza zehirli bir maddenin girdiği anda oluşan ve…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım Tarifi
Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım

Mantar Zehirlenmesi Hakkında Hayat Kurtaran Bilgiler Doğa yürüyüşlerinde ve kır pikniklerinde veya köy tatillerinizde “Şöyle…

Koçak Baklava Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Koçak Baklava Fiyat Listesi 2021

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021 Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021

1820'den Günümüze Dünyanın Tadı Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze…

Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları Tarifi
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları

Soğuk Baklava: Sütlaç, Güllaç, Sütlü Nuriye Karması! Diyarbakır’ın kavurucu sıcakları meşhurdur. Bu sıcaklarda tatlı kültürünü…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri