- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-patlicanli-borek/
Baklava Yufkasından Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane baklavalık/böreklik yufka
- 4 tane orta boy patlıcan
- 2 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 tane küçük biber
- 1 orta boy domates
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Arasına sürülecek sos için:
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yarısı kadar su
Üzeri için:
- Arasına sürülecek sostan kalan üzerine de sürülür
eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun sevgiler hayırlı ramazanlar 😊