Bal Kabağı Püresi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bal Kabağı Püresi Tarifi İçin Malzemeler

1 kg bal kabağı (Doğranmış)
2 su bardağı toz şeker (200 ml su bardağı)
Bisküvi, ceviz (İsteğe bağlı olarak ben petibör kullandım)

Bal Kabağı Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yıkadığım doğranmış kabakları koyup üzerine şekeri gezdirerek döküyorum sulanmasını bekliyorum.
Kabağın cinsine bağlı olarak bu süre değişebilir tencereyi oynattığımda suyu çıktığını görünce orta ocakta kaynayıncaya kadar kapağı kapalı pişiriyorum.
Altını kısmadan önce karıştırıyorum kaynama başlayınca altını kısıp pişmeye bırakıyorum.
30 dakika sonra karıştırıyorum ilave su koymuyorum, hem tadını değiştiriyor hemde kabak kendi de su salıyor.
Kendi suyunda pişince daha lezzetli oluyor yumuşaklığına göre 10-15 dakika sıklıkla karıştırıp kıvamını kontrol ediyorum.
En fazla 45 dakika-1 saat arası pişmiş oluyor ister çatal ister blender ile püre yapabilirsiniz.
Sade, cevizli, bisküvili, ister pastalara, nasıl isterseniz tüketebilirsiniz.
Ben bir kısmını ayırıp plastik kapta buzluğa kaldırıyorum. Buzluktan çıkarınca tadı değişmiyor.

Afiyet olsun 😋

Bal Kabağı Püresi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.