Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi Videosu
Tarifin Hikayesi
Sevim Atalar
Sevim Atalar
38.532 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Her derde deva, kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar. Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz. Tatlıların şahı olan balkabağı tatlısı tarifimizi denemeyi ve tarifini defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Her derde deva, kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar. Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz. Tatlıların şahı olan balkabağı tatlısı tarifimizi denemeyi ve tarifini defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg balkabağı
  • 3 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
  2. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
  3. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
  4. 2-3 saat  ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
  5. Geceden bekletilen kabak kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte  yumuşayana kadar pişirin. Arada çatalla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  6. Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınır, üzerine tahin gezdirilip dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
  7. Dilerseniz kabakların üzerine kendi şerbetini ağdalaştırıp da gezdirebilirsiniz. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirmelisiniz.
  8. Aynı şekilde kabak tatlınızı fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.

Kabak tatlısı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifteki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚 İndirim kodu: HX25

Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/1fc0db6

Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi

Balkabağı tatlısı püf noktaları

  • Kabakları dillimledikten sonra şeker ile birlikte 1 gece aynı tencerede bekletilmelidir.
  • Kabakları pişirirken su eklemenize gerek yoktur.
  • Şerbetinin koyulaşması için pişirirken bir süre kapağı açık bırakılır.

Kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır?

  • Bu tarifimizde aynı reçel yapar gibi kabaklara bir gün önceden şeker döküp, beklettik. Sizin bu kadar zamanınız yoksa kabaklara şeker ekledikten sonra çok az su koyup pişirebilirsiniz.
  • Bu haliyle şerbeti bir gece önceden bekletilen tarife göre biraz fazla akışkan oluyor.
  • Şerbetin akışkan olmaması için, pişen kabakları içinden alıp şerbeti koyulaşana kadar tekrar pişirebilirsiniz. Lezzeti neredeyse pek değişmiyor.

Kabak tatlısı faydaları

  • İçerisinde potasyum, demir, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum içermektedir.
  • Vücudu mikroplardan korur, yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
  • İçerisinde bol miktarda lif bulunmaktadır.
  • A vitamini açısından oldukça zengindir.
  • Sahip olduğu beta kroten sayesinde cildin yenilenmesini sağlamaktadır.

Deneyebileceğiniz diğer kabak tatlısı çeşitleri;

  • Balkabağı pasta: Balkabağını bu şekilde yiyemeyenler için balkabağı pastası güzel bir tarif olabilir. Böylece hem bu kadar çok vitaminden mahrum kalmamış hem de ağzınız tatlanmış olur. Balkabaklı pasta tarifini detaylı bir şekilde incelemek için linke tıklayabilirsiniz.
  • Balkabağı mücveri:Tatlı mı tatlı balkabağımız mücverde oluyor biliyor musunuz? Balkabağı o kadar faydalı ki her alanda kullansak onu yeri. Kış aylarını fırsat bilerek balkabağının önce tatlısını sonra da pastasını daha sonrada mücverini yapabiliyoruz. Böylelikle gelsin balkabağı gitsin hastalıklar diyoruz.
  • Fırında kabak tatlısı: Kabak tatlısını tencerede yapabileceğiniz gibi fırında da yapabilirsiniz üstelik bekletmeden de yapabilirsiniz. Fırında kabak tatlısının detaylı tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.

Balkabağı tatlısı kalori

  • Orta porsiyon balkabağı tatlısı yaklaşık olarak 139 kaloriye denk gelmektedir.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kabak Tatlısı Tarifi 02.12.2011 17:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.04.2021 21:56 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Şekerpare Tatlısı Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama116 B
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama65 B
Balbadem Tatlısı Tarifi
Balbadem Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama17 B
Şahane Kabak Tatlısı Videosu Tarifi
Şahane Kabak Tatlısı Videosu10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama12 B
Fındıkzade Tatlısı (Videolu) Tarifi
Fındıkzade Tatlısı (Videolu)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama19 B
Tarak Tatlısı Videosu Tarifi
Tarak Tatlısı Videosu12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama19 B
Yaz Tatlısı Tarifi
Yaz Tatlısı12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Sultan Tatlısı Videosu Tarifi
Sultan Tatlısı Videosu6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama17 B
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama27
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama52
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama29
Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı

Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…

Bal Kabağının Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri Tarifi
Bal Kabağının Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri

Bal Kabağı Hakkında Merak Edilen Her Şey Tüm dünyada Cadılar Bayramı'nın sembolü olarak ün kazanmış…

Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet Tarifi
Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet

Sonbahar gelirken dökülen yapraklar kadar turuncu bir meyveyi mutfaklara getirir: Bal kabağı! Severek yiyeni, sevmese…

Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası

Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri