Balkabağı Çorbası Tarifi
ARN MUTFAK
9
kişinin defterinde

Balkabağı Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gram bal kabağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir tencerede iri iri yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavuruyoruz.
  2. Ardından küp küp doğradığımız patates ve balkabaklarını ekliyoruz.
  3. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar karıştırarak kısık ateşte kavuruyoruz.
  4. Kabaklar yumuşayınca suyu ilave edip 5-10 dakika kadar haşlıyoruz.
  5. Ardından tuz ve karabiberi ilave edip blenderden geçiriyoruz.
  6. Çok koyu olursa bu aşamada sıcak su eklenebilir.
  7. Bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. 📌
  8. Dilerseniz üzerine kırmızı biber-nane yakıp dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Balkabağı Çorbası Tarifi 28.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.