Banana Bread (Muz Ekmeği) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Olgunlaşmış, kararan ve bozulmak üzere olan muzları değerlendirmek için harika bir tarif. muzların mutlaka olgun ve yumuşak olması gerekiyor.

Banana Bread (Muz Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy veya 5-6 adet küçük boy olgun muz (Oda sıcaklığında)
3 yumurta (Oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ (Oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 fiske tuz
2 su bardağı un (1 bardak tam buğday, 1 bardak beyaz un kullandım)
Yarım bardak kırılmış ceviz (İsteğe bağlı)

Banana Bread (Muz Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp çalıştıralım.
Daha sonra olgun muzlarımızı iyice ezelim. Ayrı bir tabağa alalım.
Tereyağ ve şekeri iyice bütünleşene kadar çırpalım.
Daha sonra yumurtalarımızı ve bir fiske tuzumuzu ekleyip iyice köpürüp rengi açılana kadar çırpalım.
1 su bardağının yarısına süt kalan yarısına sıvı yağ ekleyip karışıma ilave edelim.
Ezilmiş püre haline gelmiş muzlarımızı da ekleyip biraz daha çırpalım.
Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, tarçın, ceviz ekleyip çırpalım. Ben 1 bardak tam buğday unu 1 bardak beyaz un kullandım. İsterseniz 2 bardağı da beyaz veya tam buğday yapabilirsiniz. Mümkünse büyük ve derin bir fırın kabına yağlı kağıt koyup karışımı içine dökelim. Arzu ederseniz üzerini fotoğraftaki gibi ikiye kesilmiş muzla (muzun birini ayırarak) veya cevizle süsleyebilirsiniz. Ben fırını açmayı unuttuğum için fırın ısınana kadar muzum aşağı indi :)
Daha sonra sonra fırına koyalım ilk 30 dakika 160 derecede pişirelim ve fırının kapağını hiç açmayalım.
Daha sonra 180 dereceye çıkaralım ve kontrollü şekilde yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.

İsmi her ne kadar ekmek olsa da aslında kendisi bir kek. Kahvaltılarınızda veya çayın yanına çok doyurucu oluyor. Şimdiden afiyet olsun :).

Banana Bread (Muz Ekmeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.