Barbunya Pilaki

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

2.5 su bardağı barbunya
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
2 dış sarımsak
1 tane kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
1 tane küp şeker
Tuz

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir gün önceden barbunyamızı tuzlu soğuk suda ıslatırız ve ağzını kapatırız.
Ertesi gün şişmiş olan barbunyamızı süzüp yıkarız.
Bir tencereye alıp üzerini su geçecek kadar su ilave edip yaklaşık 20 dakika kaynatılır fakat bu süre barbunyanın cinsine bağlı olarak değişir.
Bir tencereye zeytinyağı koyup soğanı yemeklik doğrayıp az kavurur ardından sırasıyla havuç ve patatesi ilave ederiz.
Ardından salçayı ilave edip biraz daha kavururuz.
Haşlanmış barbunyamızı da süzüp ilave eder üzerine şekeri ve tuzu da kattıktan sonra üzerini biraz su geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakılır.
Yemeğimiz suyunu çekip barbunyalarımız yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Piştikten sonra tenceremizin kapağını açmadan oda ısısına gelinceye kadar bekletip daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
Soğuduktan sonra servise hazır.Deniyecek olan herkese afiyet olsun 💕☺️.

Barbunya Pilaki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.