Barbunya Pilaki (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Barbunya sofralardan eksik etmememiz gerektiğini biliyor olmalısınız. Birçok şeye faydası var. Hadi nasıl yapıldığını anlatalım.

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

500 gram taze barbunya
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet orta boy patates
2 adet küçük boy domates
1-2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kesme şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı üzeri için limon suyu ve doğranmış maydanoz

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle taze barbunyayı ayıklayın, yıkayın ve sıcak suda 10-15 dakika kadar haşlayın. Eğer tırnağınız batıyor ise bu kadar haşlama yeterlidir suyunu süzün.
Soğanı yemeklik doğrayın, patatesi küp küp doğrayın, havucu ince dilimler halinde doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın, domatesi kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
Tencereye zeytin yağını dökün ve üzerine soğanı ekleyin, orta ateşte yaklaşık 2 dakika kadar pişirin.
Ardından havucu ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Üzerine patatesi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
Ardından domatesi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 1 dakika pişirip üzerine sarımsağı ve salçayı ekleyin.
Salça ile 1 dakika kadar pişirdikten sonra suyunu süzdüğünüz barbunyayı, karabiberi, tuz, şekeri ekleyin.
Barbunya üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve kısık ateşe yakın olacak şekilde barbunya patates pişene kadar pişirin.
Biraz sulu kalsa da dinlendikten sonra suyunu çekecektir.
Süslemek için ince kıyılmış maydanoz ve üzerine limon suyunu gezdirin.

Afiyet olsun ☺

Barbunya Pilaki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ZAMANSIZ LEZZETLER @zamansizlezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Nesime hanım ☺☺☺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce