Basmati Pirinçli, Tavuklu Büryani

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Safrandan dolayı altın rengi, içindeki tarçından mis kokulu, lezzetli bir büryani tarifi vermek istedim size. Daha çok hindistan tarafında yapılan bir büryani tarifidir bu. Bizim büryanimizle benzer noktaları da var elbette. Ben denedim çok beğendim ve sizlerle de bu güzel lezzeti paylaşmak istedim🌺 deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun. 👩🏻‍🍳.

Safrandan dolayı altın rengi, içindeki tarçından mis kokulu, lezzetli bir büryani tarifi vermek istedim size. Daha çok hindistan tarafında yapılan bir büryani tarifidir bu. Bizim büryanimizle benzer noktaları da var elbette. Ben denedim çok beğendim ve sizlerle de bu güzel lezzeti paylaşmak istedim🌺 deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun. 👩🏻‍🍳.

Basmati Pirinçli, Tavuklu Büryani Tarifi İçin Malzemeler

Pilav için:

  • 2 su bardağı basmati pirinç (baldo pirinç de olur☺️)
  • 1 ad. çubuk tarçın
  • 1 tutam safran ( isteğe bağlı )
  • 1 tatlı kaş. tuz (pilav piştikten sonra içine isteğe bağlı olarak iri kıyılmış badem parçaları ekleyebilirsiniz)
  • 500 gr. tavuk göğsü
  • 5 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağına yakın zeytinyağ
  • 1 yemek kaş. domates salçası
  • Yeterince tuz ( damak zevkinize göre )
  • 1 çay kaşığı  karabiber
  • 1 tatlı kaşığı  kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı  zerdeçal
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı  tereyağ

Basmati Pirinçli, Tavuklu Büryani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce pilavımızı hazırlayalım. Derin bir tencereye pirincimizi, çubuk tarçınımızı, 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ve bir tutam safranımızı koyuyoruz.
  2. Üzerini 3, 4 parmak geçecek kadar su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. İyice piştikten sonra pirincimizi süzüp içindeki tarçınımızı çıkarıp badem parçalarını ekleyip kenara alıyoruz♨️.
  4. Diğer tarafta tavuklarımızı kuşbaşından küçük, soğanlarımızı da ince olarak doğruyoruz.
  5. Tavamıza zeytinyağı döküp soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
  6. Soğanlarımız kendini hafif bıraktığında tavuklarımızı ekleyip güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
  7. Salçasını, baharatlarını katıp birbirine tatların geçmesini sağlıyoruz.
  8. En son suyu ilave edip bir 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  9. Büryanimizi pişireceğimiz tenceremizin dibini ve kenarlarını güzelce tereyağıyla yağlıyoruz.
  10. Pilavımızın yarısını döküp iyice yayıyoruz. Üzerine tavuklu harcımızı ekleyip pilavı kaplayacak şekilde dağıtıyoruz.
  11. En son kata yine pilavımızı ekliyoruz. Güzelce düzleyip üzerine bi kaç parça tereyağı koyuyoruz.
  12. Kapağını kapatıp hafif ateşte bir 10 dakika kadar pişiriyoruz. ❗️çok tutmayalım yoksa dibini yakarız☺️.
  13. Servis yapacağımız tepsimize tenceremizi ters döndürerek pilavımızı döküyoruz.

Dumanları tüten, harika kokulu pilavımızı sevdiklerimizle birlikte yiyoruz🥰 afiyetler olsun.

Basmati Pirinçli, Tavuklu Büryani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Basmati Pirinçli, Tavuklu Büryani 16.02.2021 21:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.02.2021 21:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Bademli İç Pilav Videolu Tarifi

Tavuklu Bademli İç Pilav Videolu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Basmati Pilavı Tarifi

Basmati Pilavı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavuklu Şehriyeli Pilav Tarifi

Tavuklu Şehriyeli Pilav

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi

Nohutlu Tavuklu Pilav

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

Sebzeli Tavuklu Pilav

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuklu Bulgur Pilavı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı (Videolu) Tarifi

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı (Videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler) Tarifi

Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı Tarifi

Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Basmati Pirinç Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Basmati Pirinç Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Basmati Pirinç: Diyette Yenebilen Karbonhidrat! Himalaya Dağları'nın karlı suları ile beslenen bir pirinç türü olan…

Pirinçli Yemekler: Birbirinden Leziz 34 Tarif Tarifi
Pirinçli Yemekler: Birbirinden Leziz 34 Tarif

Pirinç pilavı, Türk-Osmanlı Mutfağında yüz yıllardır bir çok ana yemeğin ve sulu yemeğin en leziz…

18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!
18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!

Salata tariflerine en çok rejim zamanlarında yönelsek de, elbette ki her sofraların olmazsa olmazıdır aynı…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif Tarifi
Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif

Fasulyenin farklı bir çeşidi olarak geçen barbunya, içerik bakımından öyle zengin bir besin ki bir…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Tarifler Geri
Videolar Geri