- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayat-ekmekten-kofteli-iskender-4963881/
Bayat Ekmekten Köfteli İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 küçük yumurta
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tozbiber yada pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 adet bayat ekmek (ben 2 porsiyon yaptım kalanını galeta unu yaptım, siz kişi sayısına göre ayarlarsınız. )
Sosu için:
- 2 orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı domates sosu (ben daha önce yaptığım acı sosu kullandım)
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı su
Servis için:
- Yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.