Bazlama (Kırşehir Usulü ) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bazlama (Kırşehir Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
1, 5 veya 2 su bardağı ılık su (unun cinsine göre su kaldırma oranları değişebiliyor)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bazlama (Kırşehir Usulü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

1/2 su bardağı ılık suyun içinde maya ve şekeri karıştırıp 1o dk.bekletin. Tuzu una karıştırıp ortasını havuz gibi açın kabaran mayalı suyu ilave edin ve sıvı yağ ve pekmezide ilave edip yoğurmaya başlayın. Ilık suyu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Fırının en düşük derecesini 2 dk. Açıp kapatın ve hamurun üzeri nemli bez örtülü olarak ılık fırında 2 katı kabarana kadar mayalandırın (yaklaşık 40 dk. )isterseniz ılık bir ortamda da mayalandirabilirsiniz bu işlem biraz daha hızlandırıyor. Yukarıda fotoğrafta gördüğünüz gibi yumurtadan büyük bezeler hazırlayın ve üzeri örtülü olarak 15 dk. Daha mayalandırdıktan sonra tavanızın büyüklüğünde, hafifçe unlayarak açın. Teflon veya döküm tavayı ısıtın ve orta harlı ateşte arasıra Çevirerek her iki yüzünüde pişirin. Dilerseniz, pişenlerin tek katına tereyağ sürerek üst üste dizin afiyet olsun ☺

Bazlama (Kırşehir Usulü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.