https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-bohcalarim/
Bohça için;
Başemel sos
Üzeri için
İçi için;
Öncelikle bir miktar vermedim tarifte kişi sayısına göre siz ayarlama yapabilirsiniz. Ben 1paket (500gr) tavuk göğsü ve 1paket (500gr) ızgara tava kullandım. Baharatını, tuzunu, soğanını da ona göre göz kararı ve tadına bakarak ayarladım. 2 adet yufkayı normal börek yapacak gibi 4 e böldüm 8 parça bohçam oldu. Daha sonra hemen içi için tavaya çok az sıvı yağ koydum kızar kızmaz küp küp doğradığım tavuk etlerimi attım suyunu salıp çekinceye kadar pişirdim daha sonra içine bir miktar tereyağ koyup soğanlarımı ve sarımsağımı attım 5 dk sonra da garnitürümü ve biberi attım ve bütün baharatlarımı, tuzumu ekledim tavamın kapağını kapattım. Onlar orda bir güZel harmanlandılar. 5-10 dk bütün malzemeleri bu şekilde pişirdim. Parçalara ayırdığım yufkalarımı ufak kase içine yerleştirdim sarkan kenarlarından çok az kopartıp ortasına koydum sıcak malzeme girince yufka yırtılmasın diye daha sonra ocaktan aldığım harcımı bu şekilde yufkalarımın içine pay ettim ve bohça haline getirdim.
Tencerede tereyağ ile unu kavurup içine süt ve çok az da tuz ilave edip beşamel sosumu yaptım. Tepsiye dizdiğim bohçalarımın üzerine sosumu geZdirdim. Ve 180-200 dereceye ayarladığım fırına verdim. üzerleri kızarmaya yakın çıkarıp beşamel sosun üzerine rendelenmiş kaşarımı ilave ettim ve yine fırına verdim üzeri nar gibi olunca çıkardım misafirlerim görüntüsüne de tadına da bayıldı😇🎀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tereyağıyla kavrulmuş una, süt ekleyip beşamel sos yapılır. Bir cümleyle özetlenebilen yapımı gerçekten de anlatıldığı…
Farklı lezzetlerden oluşan meşhur Hint mutfağından çıkıp tüm dünyaya kendini tanıtmış bir baharat: Köri! Birkaç…
İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…
Mutluluk hormonunu artıran etkisiyle küçük, büyük herkesin aşığı olduğu çikolata ve onun bu lezzetinden faydalanılarak …
Haziran ayında takvimler çok değerli bir günü işaret ediyor; babalar günü! Kutlamaktan çok mutlu olduğumuz,…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bu tarifi hilton da yemiştim ve bayılmıştım ama tarifini bulamamıştım şimdi buldum elinize sağlık :)
Gerçekten güzel bir lezzet benim misafirlerim de beğenerek yedi,teşekkür ederim