6385

kişinin defterinde
Pin It

Beşamel Soslu Fırında Makarna (Videolu Anlatım)

(1 oy, puan: 5,00)

Fırında makarnayı bir çoğumuz severiz. Bu tarifte makarnaya bir de tavuk ekledim ve gayet güzel oldu. Evinizde haşlanıp kalan makarna var ise değerlendirmek için onunlada yapabilirsiniz:)

Beşamel Soslu Fırında Makarna (Videolu Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • 2 adet patates

Tavuklu harç için;

  • 600 gr tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırımızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pul biber

Beşamel sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna (Videolu Anlatım) Tarifi Yapılışı

  1. Beşamel soslu fırında tavuklu makarna için ilk olarak yarım paket makarnamızı haşlanmaya bırakalım. 2 adet patatesimizi küçük küpler şeklinde doğrayarak kızartalım.
  2. Uygun bir tencereye küçük küçük doğranmış tavuk göğsünü alalım. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
  3. Üzerine  sıvı yağımızı ilave edip hafifçe kavuralım.
  4. Dada sonra doğradığımız soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi de ilave edip kavurmaya devam edelim.
  5. Salçayı da ilave ederek karıştıralım. Üzerine yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip karıştırıp altını kapatalım.
  6. Beşamel soso için; uygun bir tencerede tereyağını eritelim. Unu ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Sütü ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Son olarak tuz ve karabiberini ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
  7. Geniş bir kapta, haşlanan makarna, kızarmış patates ve beşamel sosu karıştıralım.
  8. Fırın kabına bu karışımı boşaltarak yayalım. Üzerine tavuklu harcımızı yayalım.
  9. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
  10. Beşamel soslu fırın makarnamız servise hazır. Afiyet olsun.

İsteğinize göre malzeme miktarlarında değişliklikler yapabilirsiniz.

Damak tadınıza göre başka baharatlar da ilave edebilirsiniz

Bu tarifi tavuk eti ile yaptım ancak kıymalı harç ve kuşbaşı kırmızı et ile denemeyi düşünüyorum :)

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.