- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-firinda-musakka-7602228/
Beşamel Soslu Fırında Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 4 orta boy patates
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Kıymalı iç harcı için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 400 gram kıyma
- 2 orta boy rendelenmiş soğan
- 3 tane biber
- 2 orta boy rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kara biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
Beşamel sos için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Biraz sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Kaşar peyniri rendesi
Çok lezzetli görünüyor ellerinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim :))