Beşamel Soslu Ispanak Ve Mantarlı Krep Bohçaları

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Her şefin yemeğini yapmak bu kadar zevk vermez ramazan boyunca Arda Türkmen ile beraber milim milim tarif kriterlerine uyarak yapılmış bir sürü kayıtlar var sabırsızlanıyorum onları paylaşmak için hem tariflerini anlatım tarzını hemde seni çok sewiyoruz. gelelim tarife..

Beşamel Soslu Ispanak Ve Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı harç için

8 10 adet mantar
500 gram ıspanak
Karabiber
Tuz
1 adet orta boy soğan
200 ml krema
Zeytinyağı

Krep hamuru için

4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Bir miktar tuz
4 yemek kaşığı erimiş tereyağ
2 su bardağı un +1 yemek kaşığı un

Beşamel sos için

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı süt
Muskat
Tuz
Karabiber

Üzeri için

Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Ispanak Ve Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krep için;yumurta, su ve sütü iyice çırpalım.
Ardından tuz ve erimiş tereyağını ilave edip unu da koyup iyice çırpalım
Krep tavamızı tereyağıyla hafif yağladıktan sonra bir kepçe krep karışımından döküp ince olacak şekilde tavaya iyice yayın. 1 dk sonra diğer tarafını çevirip tekrar 1 dk sonra tabağımıza alabiliriz. Tüm krepleri bu şekilde hazırlayın.
İç harcı için; Tavamıza zeytinyağını ilave edip ısıtalım.
Soğanları ilave edip soteleyelim.
Soğanlar yumuşayınca mantarları ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Sonra ıspanakları ilave edelim. 2 – 3 dakika soteleyelim.
Kremayı, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirelim ve altını kapatalım
Beşamel sos için; Tereyağını eritelim. Unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından sütünü ilave edelim ve sos kıvam alınca, muskat, tuz ve beyaz biber yada karabiber ekleyip altını kapatalım.
Hazırlamaya başlamak için kreplerden bir tanesini önünüze alalım.
Ortasına ıspanaklı harçtan koyup sağ ve soldan üst üste gelecek şekilde kapatıp daha sonra diğer iki tarafı birleştirelim.
Katlanan tarafı aşağıya gelecek şekilde fırın kabımıza yerleştirelim.
Diğer krepleri de aynı şekilde hazırlayalım. Üzerine beşamel sosu gezdirelim
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarana kadar 15 dakika pişirelim AFİYET OLSUN…

Beşamel Soslu Ispanak Ve Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Birsen Fidan @birsen42

Şikayet Et

Görüntüsü de tadı da muhteşem Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- derin ayaz @derinn1634
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun çok teşekkür ederim tekrar yaptığınızda resim eklerseniz çok memnun olurum beğenmenize sevindim..
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce