- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlicanli-kofte-10997177/
Beşamel Soslu Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 750 gram köftelik kıyma
- 2 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- 1’er çay kaşığı karabiber,pul biber, kimyon ve kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel soslu patlıcan için:
- 6 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine dökülecek sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 rendelenmiş domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik, karabiber, pul biber ve tuz
- 1 çay bardağı su
Üzeri için:
- Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.