Beşamel Soslu Tavuk Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Beşamel Soslu Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

2 yumurta

9 kaşık un

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı süt

İç harcı için;

Yarım kilo tavuk göğsü

2 yeşil biber

1 kırmızı biber

1.5 yemek kaşığı salça

Sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

Köri

1 adet soğan

Beşamel sos için;

1.5 yemek kaşığı teryağ

2 yemek kaşığı un

2 bardak süt

Tuz

Beşamel Soslu Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krep malzemelerini çırpıp kızgın teflon tavada iki tarafını da iyi pişirerek sırayla kreplerimizi yapıyoruz, benim malzemelerimle 6 krep falan çıkıyor krepleri yapıp soğumaya bırakıyoruz ,sonra tencereye biraz yağ koyup soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz, üzerine küçük küçük doğradığımız tavukları ekliyoruz, tavuk suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz ,tavuk olunca üzerine sırasıyla diğer malzemeleri koyup bir iki kere karıştırıp ocaktan alıyoruz, daha sonra kreplerimizin içine koyup hazırladığımız içi krepleri kürdan yardımıyla kapatıyoruz, hepsini yaptıktan sonra beşamel sosumuza geçiyoruz,küçük bir tencerede yağla unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ,üzerine sütle tuzu ekleyip kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz ,sonra kreplerin üzerine döküyoruz kaşarda ekliyoruz beşamel sosun üzerine fırına atıp pişiriyoruz, afiyet olsun 💋