Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhabalar arkadaşlar bugün yapacağımız yemek hem çok pratik hem lezzetli hem de maliyeti düşük.

Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

750 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Sebze harcı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Beşamel sos için;

2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 er tutam karabiber ve tuz
2 adet yufka

Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavukları küçük küçük parçalara ayırıyoruz tavayı ocağın üzerine alalım ısınınca tavukları üzerine bırakalım kapağını kapatalım 3- 4 dakikada tavuklarımızı mühürleyelim. Üzerine tereyağını ve sıvı yağını koyup hafif rengini döndürelim.
Rengi dönen tavukları başka kaba alalım tavayı hiç yıkamadan ince kıyım kıydığımız soğan sarımsak havuç ve biberleri içerisine koyup kapağını kapatalım 2-3 dakikada bu şekilde sebzeleri karemenize edelim.
Ardından tavukları da içine katıp salça ve baharatlar ilave edelim karıştıralım ocağın üzerinden alalım.
Yufkaları dört eşit parçaya bölelim üçgen bir parçayı kasenin içerisine oturtalım iç harcından üç yemek kaşığı koyup sarkan yufkaları üzerinde birleştirin yağlamış olduğumuz tepsiye sıralayalım bütün yufkaları bu şekilde hazırlayalım.
Tavaya unu koyalım kavuralım üzerine yağını koyalım azıcık kokusu çıkıncaya kadar devam edelim ardından sütü ilave edelim pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıp kaynatalım. Hazırladığımız sosu sultan kebabın üzerine her yerine gelecek şekilde dökelim önceden ısıtılmış 200° fanlı fırında 15 dakika fırına bırakalım. Sosun çiğliği gitsin diye.
Süre sonunda çıkartıp üzerine kaşar serpiştirdim kaşarlar pembeleşinceye kadar fırında tutalım istediğimiz şekli aldığında çıkartalım ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerini ufak dokunuşlarla süsleyelim sultan kebabımız servise hazır.

Deneyecek olanlardan yorum bekliyorum afiyet olsun😋.

Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim ama benim ufak bir sorum olacak beşamel sosu yerine başka ne önerebilirsiniz acaba çünkü ev halkının pek araları yok beşamel sosla
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Leyla Dalkıran Elmakas @Leyla_DalkiranElmakas
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Hanife Hanımcım.
  Sos yerine üzerine fırına vermeden yoğurt her yerine gelecek şekilde döküp onbeş dakika fırında bekletelim. Çıkartıp ilk sıcağı çıktıktan sonra sunum yapabiliriz. Yoğurt da çok yakışıyor üzerine. Sevgiyle kalın 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce