Beşamel Sosu Ve Püf Noktaları Tarifi
Gulii
162
kişinin defterinde

Beşamel Sosu Ve Püf Noktaları

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Beşamel Sosu Ve Püf Noktaları Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuz isteğe göre
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı muskat
  • 3 damla limon suyu
  • 2, 5 su bardağı yakın süt

Beşamel Sosu Ve Püf Noktaları Tarifi Yapılışı

Beşameli yemekleri sevenlere iki kat daha sevdirecek sos :)

Eriyen yağa un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur (unun kıvamı yağa doymuş olacak, yani kuru olmaması lazım, kuru olursa sütü eklediğinizde topaklanacaktır). Baharatlar limon hariç eklenir ve biraz daha kavrulur.

Kavrulunan una azar azar süt eklenir ve çırpma telli ile güzelce karıştırılır. Kaynayıp kıvamını alana kadar devamlı karıştırılır. Sosun kıvamına göre süt eklenebilir, bildiğimiz sos kıvamında olacak.
En son limon suyu eklenir biraz karıştırılır, tuzuna bakılır ve harika sosunuz hazır! ;)

(Muskat baharatın büyük marketlerde veya aktarlarda bulabilirsiniz)

Beşamel Sosu Ve Püf Noktalari

Beşamel Sosu Ve Püf Noktalari

Beşamel Sosu Ve Püf Noktalari

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beşamel Sosu Ve Püf Noktaları Tarifi 16.08.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.