Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte Tarifi
MustaFAtma GÖZE
26
kişinin defterinde

Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin ;

  • 500 gram yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı köfte harcı
  • Çeyrek çay bardağı su

Beşamelli Patates İçin ;

  • 5 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı köri

Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için su hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz.
  2. Suyu ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
  3. Ceviz büyüklüğü parçalar alıp avuç ortası büyüklüğü köfteler yapıyoruz.
  4. Buzdolabında dinlendiriyoruz.
  5. Beşamelli patates için ; Patatesi soyu yuvarlak dilimleyip kızartıyoruz. Pişince kenara alıyoruz.
  6. Ayrı bir tavada unu tereyağı ile kavurup sütü ekleyip karıştırıyoruz kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  7. Ocağı kapatınca tuzu ve köriyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  8. Beşamelli kızaran patatesi karıştırıyoruz.
  9. Köftelerimizi tavada istediğimiz gibi pişiyoruz. Tercih size kalmış. Ben tavayı ısıtıp zaten yağlı kıyma pişerken yağını saldığı için yağsız pişirdim.
  10. Tavayı ısıtıp direkt köfteyi koydum.
  11. Servis tabağına beşamelli patatesi alıyoruz. Üzerine köfteleri diziyoruz.
  12. Dilerseniz köfteden akıp tavada kalan yağları üstünde gezdirebilirsiniz köftelerin.

Afiyet olsun. 🌿

Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beşamelli Kızarmış Patates Yatağında Köfte Tarifi 26.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.