Besleyici Yeşil Mercimek Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Besleyici Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy soğan
1 adet domates (veya 4 kaşık sise domatesi)
1 havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
6 diş sarımsak (püf noktası ⚠)
3 adet kurutulmuş biber (tatlı acı damak zevkinize göre)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, kimyon, nane

Besleyici Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekleri haşlıyoruz siyah çıkan suyunu boşaltıyoruz 2 kez bu işlemi tekrar ediyoruz.
Soğanımızı ve havucumuzu yemeklik doğruyoruz zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Pembeleşince 6 diş sarımsağımızı da atıyoruz (ortasından kesip küçültebilirsiniz veya diş halinde de kalabilir) bu şekilde 1 -2 dk kavuruyoruz ve mercimeklerimzi ekliyoruz.
Mercimekle de 3 dk kadar kavurup rondodan geçirdiğimiz domatesi veya şişe domatesinden 4 yemek kaşığı alıp yemeğe ekliyoruz 3 dk da bu şekilde kavuruyoruz.
Baharatlarımızı atıyoruz yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon bir tutam nane yemeğin üzerini geçinceye kadar sıcak su ekliyoruz ve kuru biberlerimizi ekliyoruz.(su yemeğin üzerini 3 parmak geçebilir zaten mercimek suyu çok çabuk çekiyor)
Ocağın altını kısıp yaklaşık 15 -20 dk kendi halinde kaynamaya bırakıyoruz.
Eğer mercimek suyunu çok fazla çekmişse göz kararı tekrar az miktar sıcak su ekleyip bir taşım kaynatabilirsiniz.

Çok faydalı özellikle çocuklar için çok faydalı bir yemektir hem pratiktir yanına sebzeli bir bulgur pilavıyla şahane bir menü oluyor.

(servis yaparken yanına çeyrek limon koyabilirsiniz limonlu tüketildiğinde vucüttaki emilim artıyor ama sade de tüketilebilir)

(AFİYET OLSUN ♥)

Besleyici Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♡Elif'in Mutfağı♡ @elifs91
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce